Acum pentru ceva dulce

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate frumos ilustrată, plină cu o varietate de rețete evreiești din întreaga lume, însoțite de povești și anecdote personale. Recenzenții îi laudă accesibilitatea, combinațiile unice de arome și succesul rețetelor, ceea ce o face o preferată în rândul brutarilor.

Fotografii superbe, gamă largă de rețete care includ atât opțiuni tradiționale, cât și unice, poveștile personale îmbunătățesc experiența de lectură, rețetele sunt fiabile și au o rată mare de succes, potrivite pentru toate nivelurile de calificare, un plus excelent pentru orice colecție de cărți de bucate.

Diferențe minore de măsurare datorită faptului că este o carte de bucate australiană, care poate necesita o atenție suplimentară pentru unii utilizatori.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Now for Something Sweet

Conținutul cărții:

"Rețete uimitoare cu inimă și suflet - abia aștept să-mi croiesc drum prin această carte frumoasă".

- Helen Goh

"Întotdeaunavisăm la un tort de sifon moale, aerisit și palid, ne gândim la babke de drojdie lucioasă, învârtită în ciocolată,ne imaginăm un strudel sfărâmicios, moale, cu gem,coacem chifle olandeze cu migdale, glazurate cu citrice,prăjim chifle aurii, pește încolăcit în sirop auriu,mușcând din gogoși fierbinți, pline de dulceață și gem,mâncând bezele cu coajă crocantă, cu bezea și vanilie,ospătând budincă de caramel lipicioasă, aburindă și dulce șiîmpărtășind totul cu abundență și dragoste. ..'

După trei cărți de bucate care s-au vândut cel mai bine, irepresibilul Monday Morning Cooking Club revine cu o a patra carte uimitoare, o colecție de rețete moștenite, în mare parte dulci, care sunt la fel de prețioase pe cât sunt de apetisante.

Now for Something Sweet este rezultatul unei căutări intense pentru a descoperi, selecta și celebra cele mai bune și mai prețuite rețete dulci din comunitatea evreiască din Australia și din întreaga lume. (Inclusiv un capitol sărat remarcabil pentru a oferi o ușurare delicioasă de la toată dulceața. ) Alături de rețete, sunt relatate povești înduioșătoare și emoționante despre familie, prietenie, comunitate și supraviețuire.

Variind de la cele simple la cele mai elaborate, aceste rețete sunt întotdeauna impresionante și deseori impresionante. De la o simplă prăjitură cu nucă de cocos și fructul pasiunii până la un kulich rusesc cu drojdie, a cărui preparare merită o zi, de la biscuiți romani cu cremă de ciocolată și nisip, preparați rapid, până la felia de vanilie perfectă (mille feuille) pentru bucătarul de acasă, această carte le are pe toate. Ghidurile pas cu pas "cum să" pentru câteva tehnici esențiale oferă o mână de ajutor celor care au nevoie, iar rețetele mai complexe oferă o provocare pentru cei care tânjesc după ea.

CÂȘTIGĂTOR AL JANE AND STUART WEITZMAN FAMILY AWARD FOR FOOD WRITING AND COOKBOOKS, 2020 NATIONAL JEWISH BOOK AWARDS.

LOVITURĂ pentru cărțile MONDAY MORNING COOKING CLUB:

'A avea această carte acasă este pură bucurie confortabilă' - Nigella Lawson.

'The Monday Morning Cooking Club este o excursie remarcabilă în tărâmul mâncării reconfortante. Pur și simplu vrei să mănânci totul. - Yotam Ottolenghi.

'Mâncarea de acasă este cea mai bună pentru mine, mai ales când a fost încercată, testată și iubită de Monday Morning Cooking Club' - Bill Granger.