Africana

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Lerato, „Africana”, conține o mare varietate de rețete africane autentice, prezentate într-o manieră atractivă și ușor de urmat. Multe recenzii laudă ilustrațiile frumoase, instrucțiunile clare și sfaturile utile, ceea ce o face o resursă excelentă atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. În ciuda unor plângeri cu privire la starea cărții la livrare, sentimentul covârșitor este că este un plus valoros pentru orice colecție de cărți de bucate.

Rețete autentice și diverse, instrucțiuni ușor de urmat, ilustrații frumoase, sfaturi utile de gătit, ingrediente accesibile, povestiri captivante despre cultura alimentară, potrivite atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.

Unii au primit exemplare deteriorate la livrare, câțiva utilizatori au menționat că livrarea a durat prea mult.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

O expediție culinară care celebrează bucătăria de pe întreg continentul african.

Africana călătorește pe continent prezentând bucătăriile sale vibrante și variate, bogate în arome, diverse în cultură și pline de tradiție.

Combinând rețete transmise din generație în generație cu propriul său stil modern și inventiv, Lerato, scriitoare și bucătăreasă, împărtășește poveștile sale despre Africa cu un delicios simț al aventurii.

Descoperiți mâncăruri iconice din Nigeria până în Madagascar, din Maroc până în Africa de Sud. Sunt peste 100 de rețete care vă vor încânta și inspira: Curry de pește cu nucă de cocos din insula condimentelor, Picior de miel Harissa cu Hibiscus, Yassa senegaleză, Tagine tunisiană, Budincă de Malva sud-africană și secretul pentru un Jollof perfect.

Explodând de arome și oferind un sentiment de dorință de călătorie, Africana va aduce magia continentului în bucătăria dvs.