Air Fry Genius: 100+ rețete noi pentru fiecare mașină de prăjit cu aer

Recenzii ale cititorilor

Air Fry Genius este o carte de bucate bine primită de iubitorii de frigidere cu aer, oferind o gamă variată de rețete ușor de urmat cu fotografii atrăgătoare. Cartea este lăudată pentru varietate, simplitate și includerea informațiilor nutriționale. În timp ce cartea este în general bine apreciată, unii cititori au exprimat probleme cu dimensiunea mică a fontului din instrucțiuni și lipsa rețetelor de zi cu zi pentru utilizatorii începători.

Varietate de rețete (feluri principale de mâncare și deserturi), instrucțiuni ușor de urmat, fotografii frumoase pentru fiecare rețetă, informații nutriționale incluse, grafice de gătit utile, potrivite atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, timpi de preparare rapizi pentru multe feluri de mâncare și o prezentare generală ușor de utilizat.

Textul mic și slab din instrucțiuni îngreunează utilizarea de către unii cititori, unele rețete pot să nu fie potrivite pentru cei cu restricții alimentare (de exemplu, sensibilitate la gluten) și o dorință pentru rețete mai zilnice sau de bază în rândul utilizatorilor începători.

(pe baza a 248 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Air Fry Genius: 100+ New Recipes for Every Air Fryer

Conținutul cărții:

Bucătarul Blue Jean își transformă geniul culinar în cea mai recentă tendință în materie de aparate de gătit - prăjirea cu aer!

Sunteți nou-venit la prăjirea cu aer sau vă iubiți deja Air Fryer-ul? Air Fry Genius este ghidul dvs. final pentru a stăpâni prăjirea cu aer și a deveni un geniu în bucătărie. Creați rapid mese mai sănătoase și delicioase, cu mai puțină vinovăție și curățare ușoară.

Incluzând peste 100 de rețete - de la mic dejunuri sănătoase la deserturi decadente, și fiecare asociată cu fotografii color - Air Fry Genius include, de asemenea, sfaturile și trucurile semnate Meredith Laurence pentru a profita la maximum de uscătorul de aer folosind tehnici de prăjire, prăjire și coacere pentru a crea mese mai sănătoase, mai rapide și mai puțin murdare pentru a vă impresiona familia și prietenii.

Cei care sunt începători în materie de prăjire cu aer vor adora rețetele "ușoare" ale Air Fry Genius pentru începători, împreună cu sfaturi despre cum să transforme rețetele tradiționale în rețete de prăjire cu aer, grafice privind timpul de gătire pentru prăjirea cu aer și abecedare pe tot parcursul cărții privind diverse tehnici de prăjire cu aer. Bucătarii experimentați care doresc să își îmbunătățească abilitățile culinare vor iubi, de asemenea, această carte, cu rețete și modalități de a-și duce abilitățile de prăjire cu aer la nivelul următor. Rețetele vegetariene, vegane și fără gluten sunt abundente, precum și sfaturi pentru planificarea în avans. Toate rețetele includ informații nutriționale, astfel încât să puteți fi bine informați cu privire la ceea ce mâncați.

⬤ Gustări și aperitive:Cartofi prăjiți cu avocado cu salsa fresca rapidă, murături prăjite cu mărar, chipsuri Veggie, cartofi prăjiți cu conopidă, mozzarella prăjită en Carrozza cu sos Putanesca

⬤ Pâine și mic dejun:Hush Puffins, Knots cu bacon cu arțar și piper, Pâine prăjită și rulouri cu cârnați de curcan, Pâine cu brânză, măsline și ardei roșu prăjit.

⬤ Carne de vită:Meatloaf cu glazură picantă de roșii, rulouri vietnameze cu salată de carne de vită, friptură T-Bone cu salsa de roșii prăjite, porumb și sparanghel.

⬤ Carne de porc și miel:Coaste în stil country glazurate Blackberry BBQ, Cotlet de miel Lollipop cu pesto de mentă, Medalioane crocante de porc cu salată de andive și radicchio.

⬤ Pui și păsări de curte:Pui fierbinte Nashville, Chifteluțe thailandeze de curcan și dovlecei, Piept de pui învelit în șuncă de arțar, Pui cu susan și portocale.

⬤ Pește și fructe de mare:Cozi de homar cu unt de lămâie și usturoi, Slideri de creveți cu avocado, Scampi rapizi de creveți, Friptură de somon umplută cu crab.

⬤ Mâncăruri principale vegetariene:Chili Rellenos din porumb și Pepper Jack cu sos de roșii prăjite, Burgeri de quinoa cu feta și mărar, Spaghetti Squash și Kale Fritters, Conopidă General Tso.

⬤ Mâncăruri de legume: Roșii verzi prăjite cu Sriracha Mayo, porumb pe știulete frecat cu Jerk, morcovi Heirloom prăjiți cu portocale și cimbru, sparanghel cu parmezan.

⬤ Deserturi:Beignets prăjite în aer, Hasselback Apple Crisp, Black and Blue Clafoutis, S'mores Pockets.