Aleargă repede. Eat Slow.: Rețete hrănitoare pentru atleți: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Run Fast Eat Slow” este lăudată pentru rețetele sale delicioase și nutritive destinate alergătorilor și sportivilor. Mulți utilizatori apreciază accentul pus pe alimentele integrale și absența numărării caloriilor, care încurajează o abordare mai intuitivă a alimentației. Cu toate acestea, unii recenzenți își exprimă îngrijorarea cu privire la lipsa informațiilor nutriționale, dificultatea de a procura anumite ingrediente și problemele legate de testarea rețetelor, sugerând că nu toate rețetele funcționează conform așteptărilor.

⬤ Rețete delicioase și pline de nutrienți care se concentrează pe alimente integrale.
⬤ Rețetele oferă context și scop, ajutând sportivii să înțeleagă beneficiile nutriționale.
⬤ Instrucțiuni simple și ușor de urmat.
⬤ Experiențe pozitive raportate de mai mulți utilizatori, inclusiv mese reușite și satisfacție.
⬤ Utile atât pentru alergători, cât și pentru cei care nu aleargă, ca ghid general de gătit sănătos.

⬤ Nu sunt furnizate informații nutriționale, ceea ce este o preocupare pentru mulți atleți.
⬤ Este posibil ca unele rețete să nu fi fost testate corespunzător, ceea ce duce la probleme cu raporturile și rezultatele gătitului.
⬤ Ingredientele greu de găsit pot complica prepararea rețetelor pentru unii utilizatori.
⬤ Complexitatea unor rețete poate să nu corespundă așteptărilor „rapid și ușor” ale persoanelor ocupate.

(pe baza a 599 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Run Fast. Eat Slow.: Nourishing Recipes for Athletes: A Cookbook

Conținutul cărții:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - Alimentează-te precum campioana Maratonului orașului New York, Shalane Flanagan.

" Run Fast. Eat Slow. conține sfaturi solide și rețete delicioase și nutritive - în sfârșit, un adevărat companion de bucătărie al alergătorului." --Joan Benoit Samuelson, prima campioană olimpică feminină la maraton

De la maratonista de talie mondială și de patru ori olimpică Shalane Flanagan și de la bucătarul Elyse Kopecky, vine o carte de bucate cu alimente integrale și arome care dovedește că mâncarea poate fi răsfățată și hrănitoare în același timp. În sfârșit, iată o carte de bucate pentru alergători care arată că grăsimea este esențială pentru gust și performanță și că numărarea caloriilor, obsesia pentru proteine și dietele restrictive fac mai mult rău decât bine.

Dotată cu peste 100 de rețete pentru fiecare parte a zilei, o înțelepciune nutrițională uluitoare și povești inspiraționale de la două femei pasionate de fitness care au devenit prietene rapide în urmă cu peste cincisprezece ani, Run Fast. Eat Slow. are toate bazele acoperite. Nu veți duce lipsă de mese delicioase, gustări satisfăcătoare, băuturi care potolesc setea și dulciuri sănătoase - toate făcute fără zahăr rafinat și făină. Printre preferatele fanilor se numără Can't Beet Me Smoothie, Arugula Cashew Pesto, High-Altitude Bison Meatballs, Superhero Muffins, Kale Radicchio Salad with Farro și Double Chocolate Teff Cookies.