Alimente fără frică: Identificați, preveniți și tratați alergiile, intoleranțele și sensibilitățile alimentare

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Food Without Fear” a Dr. Gupta este foarte apreciată ca fiind o resursă informativă și accesibilă pentru persoanele care se confruntă cu alergii alimentare, intoleranțe și afecțiuni conexe. Recenzenții laudă explicațiile sale clare, cercetările cuprinzătoare și capacitatea autorului de a transmite informații complexe într-un mod ușor de înțeles. Mulți cititori, inclusiv profesioniști din domeniul sănătății, părinți și pacienți, au considerat că această carte le dă putere și le este utilă în rezolvarea problemelor legate de alimente.

⬤ Acoperire cuprinzătoare a alergiilor, intoleranțelor și sensibilităților alimentare.
⬤ Limbaj ușor de înțeles, potrivit pentru un public larg.
⬤ Cercetări bazate pe dovezi și anecdote personale incluse.
⬤ Resurse utile și sfaturi practice pentru gestionarea afecțiunilor alimentare.
⬤ Accesibil în format fizic și audio.
⬤ Oferă cititorilor cunoștințe pentru a comunica eficient cu furnizorii de servicii medicale.

⬤ Unii cititori au considerat că nu oferă răspunsuri definitive pentru condițiile specifice ale fiecăruia.
⬤ Câțiva au considerat că amploarea cărții ar putea duce la un sentiment de copleșire din cauza informațiilor extinse furnizate.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food Without Fear: Identify, Prevent, and Treat Food Allergies, Intolerances, and Sensitivities

Conținutul cărții:

O abordare revoluționară a alergiilor și sensibilităților alimentare

Una din cinci persoane din SUA are o problemă de sănătate legată de alimente - de la sensibilități și intoleranțe perturbatoare la reacții alergice grave care îi pot trimite la urgențe. Aceste probleme legate de alimente sunt într-o creștere istorică la toate vârstele. Și spectrul acestor afecțiuni este larg și profund, cu multe "mascarade" înșelătoare în amestec pentru a crea o mulțime de confuzie, potențiale diagnostice greșite, și tratament defectuos sau slab - și suferință incomensurabilă pentru milioane de oameni. Veștile bune: Dr. Ruchi Gupta, aflată în prima linie a acestei epidemii tăcute, împărtășește acum cercetări revoluționare din laboratorul și practica sa clinică. În Food Without Fear, Dr. Gupta luminează acest spectru neînțeles și oferă o nouă abordare a gestionării reacțiilor adverse la alimente, cu un plan practic pentru a pune capăt suferinței și a vă bucura de mâncatul cu ușurință.

Această viziune panoramică vă permite să știți ce întrebări să puneți medicului dumneavoastră pentru a obține diagnosticul corect. De la demontarea miturilor comune (o alergie și o intoleranță nu sunt același lucru - dar ambele pot avea consecințe care pun viața în pericol), la identificarea mascaronilor, la înțelegerea factorilor declanșatori (inclusiv factorii de mediu), precum și a rolului microbiomului în reacțiile adverse la alimente, aceste pagini dețin răspunsurile. Folosind un cadru de Identificare și responsabilizare, Tratare, Gestionare și prevenire și Prosperare, Alimente fără frică oferă speranță, ajutor - și libertate alimentară - milioanelor de oameni care au atâta nevoie de ele.

Dezvoltată de Dr. Ruchi Gupta, cercetător de renume mondial, această abordare revoluționară a spectrului împuternicește și informează, astfel încât să puteți prelua controlul asupra sănătății dumneavoastră. În Food Without Fear, veți învăța:

⬤ Diferențele dintre o alergie și o intoleranță sau sensibilitate.

⬤ Ce sunt "mascaradele" și cum să le identificați.

⬤ Ce afecțiuni de sănătate sunt confundate cu alergiile alimentare--.

Sau care pot fi declanșate de acestea.

⬤ Principalii infractori care pot declanșa un atac de alergie sau intoleranță.

⬤ Alargiile surprinzătoare în creștere (gândiți-vă la carnea roșie și la exerciții fizice).

⬤ Conexiunile potențiale dintre genetică, expunerile la mediu și riscul de a dezvolta afecțiuni legate de alimente.

⬤ Cum să S. T. O. P. mizeria și să vă trasați calea sănătoasă de urmat.

Oferind evaluări, informații despre cele mai actuale tratamente și sfaturi practice pentru a vă menține în siguranță, Food Without Fear vă urează bun venit înapoi la masă.