Alimente și rețete antiinflamatorii: Utilizarea puterii alimentelor vegetale pentru a vindeca și preveni artrita, cancerul, diabetul, bolile de inimă și durerile cronice

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru gama sa extinsă de rețete antiinflamatorii care sunt gustoase și ușor de preparat, împreună cu informații valoroase despre impactul dietei asupra inflamației și a problemelor de sănătate conexe. Cu toate acestea, unii utilizatori pun la îndoială clasificarea anumitor ingrediente ca fiind antiinflamatoare, în special cei cu afecțiuni de sănătate existente.

⬤ Varietate de rețete ușor de preparat
⬤ mâncăruri gustoase și bine primite
⬤ informații despre alimentația antiinflamatorie
⬤ imagini atractive
⬤ unii utilizatori au observat ameliorări ale simptomelor legate de inflamație.

Clasificarea controversată a anumitor ingrediente (cum ar fi porumbul) ca fiind antiinflamatoare; disparitate potențială în ceea ce privește eficiența percepută în funcție de starea de sănătate individuală.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Anti-Inflammatory Foods and Recipes: Using the Power of Plant Foods to Heal and Prevent Arthritis, Cancer, Diabetes, Heart Disease, and Chronic Pain

Conținutul cărții:

Inflamația este un mecanism de apărare al sistemului imunitar.

Inflamația acută este un răspuns de dorit la leziuni și infecții, dar inflamația cronică, care poate fi prezentă fără simptome vizibile timp de ani de zile, poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi boala Alzheimer, diabetul, cancerul și bolile de inimă. Bucătarul-șef vegan experimentat Beverly Lynn Bennett explică diferențele dintre inflamația acută și cea cronică, detaliază efectele lor specifice asupra sănătății și prezintă strategii simple de stil de viață pentru a minimiza daunele pe care le poate provoca inflamația cronică.

O dietă deficitară este principalul motor al inflamației cronice, așa că alegerile dumneavoastră alimentare pot face o diferență crucială. Aflați care sunt alimentele care conțin cele mai mari concentrații de fitochimicale și alți nutrienți esențiali care luptă împotriva inflamației și cât de ușor este să preparați o gamă largă de rețete delicioase care includ o mare varietate a acestor alimente cu putere.