Analiza lanțului de valori Niebe în departamentul Louga

Titlul original:

Analysis of the Niebe Value Chain in the Department of Louga

Conținutul cărții:

Acest studiu, inițiat de Organizația Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (UNIDO) în cadrul instituirii unui observator regional al economiei locale în regiunea Louga, are ca scop identificarea actorilor implicați în lanțul valoric al vaciului în departamentul Louga, analiza competitivității acestei leguminoase și identificarea nișelor promițătoare.

Cercetarea documentară a fost utilizată pentru colectarea datelor primare și a fost completată de chestionare și interviuri cu toate persoanele resursă principale pentru a capitaliza informațiile legate de cultivarea vaciului în zona de studiu. Rezultatele au arătat că vaciul este bine integrat în sistemul de producție al producătorilor din zona de studiu.

Cowpea ocupă 21% din suprafața cultivată în 2013, cu randamente medii de 250 kg/ha. Această rată scăzută a randamentului poate fi explicată, pe de o parte, prin atacurile dăunătorilor, dar și prin faptul că o cantitate nedeterminată este vândută sub formă de vaci verzi (păstăi).