Anlise Da Cadeia de Valor Niebe Na Departamento Da Louga

Conținutul cărții:

Acest studiu, inițiat de Organizația Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (UNIDO) în cadrul creării unui observator regional al economiei locale în regiunea Louga, urmărește să identifice actorii implicați în lanțul valoric al vaciului în departamentul Louga, să analizeze competitivitatea acestei legume și să identifice nișe de piață promițătoare.

Cercetarea documentară a fost utilizată pentru colectarea datelor primare și a fost completată de chestionare și interviuri cu toate persoanele resursă principale pentru a capitaliza informațiile despre cultivarea vaciului în zona de studiu. Rezultatele au arătat că mazărea este bine integrată în sistemul de producție al agricultorilor din zona studiată.

În 2013, mazărea a ocupat 21 % din suprafața cultivată, cu un randament mediu de 250 kg/ha. Acest randament scăzut poate fi explicat, pe de o parte, prin atacurile dăunătorilor, dar și prin faptul că o cantitate necunoscută este vândută ca fasole verde (păstăi).