Arta de a găti în cămară: Mese pentru familie și prieteni

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate de Ronda a primit recenzii entuziaste pentru abordarea sa inovatoare, organizarea rețetelor în funcție de ingredient și încurajarea gătitului acasă cu alimente de bază din cămară. Mulți utilizatori apreciază scrierea încântătoare, imaginile frumoase și varietatea de rețete ușoare și gustoase. Cu toate acestea, există plângeri cu privire la absența unei ediții Kindle, deoarece unii cititori preferă cărțile de bucate digitale pentru confort.

⬤ Organizat în funcție de ingredient, promovând utilizarea alimentelor de bază din cămară.
⬤ Oferă rețete delicioase, ușor de urmat.
⬤ Imagini și scrieri frumoase.
⬤ Încurajează gătitul acasă și reduce risipa de alimente.
⬤ Ideală pentru gătit în familie și găzduire.
⬤ Inspiră creativitatea și improvizația în pregătirea mesei.

⬤ Nu este disponibilă ediția Kindle, pe care unii cititori o consideră incomodă.
⬤ Unii cititori preferă cărțile de bucate digitale în locul celor cu copertă cartonată.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Art of Pantry Cooking: Meals for Family and Friends

Conținutul cărții:

Mulți dintre noi recuperează arta pierdută de a găti acasă. Ronda Carman, o bucătăreasă experimentată care se află pe lista Salonniere 100 a celor mai bune gazde de petreceri din America, demonstrează cum o cămară bine aprovizionată vă permite să creați cu ușurință mâncăruri frumos asezonate.

Fiți alături de Ronda Carman în timp ce gătește din cămara ei și din produsele ușor de găsit în frigider. Un dulap generos vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a pregăti aluatul pentru clătite cu nucă de cocos, un bol de supă de năut cu pesto sau un lot de fursecuri pignoli. Organizate în ordine alfabetică în funcție de ingrediente, de la migdale la za'atar, aceste lucruri esențiale din cămară reprezintă baza pentru a crea mese care reflectă paleta de astăzi.

Fiecare secțiune acoperă un singur aliment de bază care poate fi folosit pentru numeroase rețete. De la fructe uscate și cereale pentru un mic dejun instantaneu, la fasole și paste pentru un fel principal și polenta pentru o prăjitură gustoasă cu lămâie, fiecare masă din timpul zilei este acoperită.

Cu peste 100 de rețete ușor de urmat și fotografii uimitoare care arată moduri creative de prezentare a mâncărurilor, această carte de bucate practică prezintă variante originale de Unt de anșoa cu ceapă caramelizată, Orzo cu lămâie cu ton și inimi de anghinare și Paste cu sardine, pesmet și capere. Fiecare fel de mâncare de sezon este infuzat cu arome nuanțate.

The Art of Pantry Cooking este un must-have pentru cei pasionați de gătit.