Arta de a găti în cămară: Mese pentru familie și prieteni

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate de Ronda a primit recenzii pozitive copleșitoare pentru organizarea sa pe ingrediente, rețete inovatoare, dar simple, și imagini frumoase. Utilizatorii apreciază încurajarea de a utiliza alimentele de bază din cămară, oferind în același timp idei de mese delicioase. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa unei ediții Kindle, preferând formatele digitale pentru ușurința de utilizare.

⬤ Organizat pe ingrediente, ceea ce îl face ușor de utilizat.
⬤ Rețete simple și inovatoare care utilizează articole comune din cămară.
⬤ Imagini frumoase care însoțesc fiecare rețetă.
⬤ Încurajează gătitul acasă și reducerea risipei.
⬤ Combină ușurința de a găti cu mâncăruri gustoase.

⬤ Nu este disponibilă ediția Kindle, ceea ce o face mai puțin accesibilă pentru utilizatorii digitali.
⬤ Unii utilizatori preferă coperta cartonată pentru a fi actualizată cu formate moderne.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Art of Pantry Cooking: Meals for Family and Friends

Conținutul cărții:

Mulți dintre noi recuperează arta pierdută de a găti acasă. Ronda Carman, o bucătăreasă experimentată care se află pe lista Salonniere 100 a celor mai bune gazde de petreceri din America, demonstrează cum o cămară bine aprovizionată vă permite să creați cu ușurință mâncăruri frumos asezonate.

Fiți alături de Ronda Carman în timp ce gătește din cămara ei și din produsele ușor de găsit în frigider. Un dulap generos vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a pregăti aluatul pentru clătite cu nucă de cocos, un bol de supă de năut cu pesto sau un lot de fursecuri pignoli. Organizate în ordine alfabetică în funcție de ingrediente, de la migdale la za'atar, aceste lucruri esențiale din cămară reprezintă baza pentru a crea mese care reflectă paleta de astăzi.

Fiecare secțiune acoperă un singur aliment de bază care poate fi folosit pentru numeroase rețete. De la fructe uscate și cereale pentru un mic dejun instantaneu, la fasole și paste pentru un fel principal și polenta pentru o prăjitură gustoasă cu lămâie, fiecare masă din timpul zilei este acoperită.

Cu peste 100 de rețete ușor de urmat și fotografii uimitoare care arată moduri creative de prezentare a mâncărurilor, această carte de bucate practică prezintă variante originale de Unt de anșoa cu ceapă caramelizată, Orzo cu lămâie cu ton și inimi de anghinare și Paste cu sardine, pesmet și capere. Fiecare fel de mâncare de sezon este infuzat cu arome nuanțate.

The Art of Pantry Cooking este un must-have pentru cei pasionați de gătit.