Arta gazdei: Rețete și reguli pentru o distracție fără cusur

Evaluare:   (4.7 din 5)

Arta gazdei: Rețete și reguli pentru o distracție fără cusur (Alex Hitz)

Recenzii ale cititorilor

Rezumat:

The Art of the Timeless Host este lăudată pentru fotografiile sale frumoase, sfaturile atemporale privind găzduirea și rețetele delicioase. În timp ce mulți utilizatori apreciază îndrumările și eleganța prezentate în carte, unii o critică pentru că se concentrează prea mult pe rețete tradiționale, grele și pe sfaturi învechite privind găzduirea. Portretul cărții despre bogăție și distincțiile de clasă a stârnit, de asemenea, nemulțumiri.

Avantaje:

Fotografii superbe, sfaturi atemporale și grațioase pentru gazde și oaspeți, meniuri și rețete utile, sfaturi solide de divertisment și o colecție de rețete plăcute și somptuoase. Este considerat un cadou excelent pentru inaugurarea casei sau pentru nunți, iar mulți utilizatori îl consideră o resursă valoroasă pentru divertisment.

Dezavantaje:

Unele rețete nu sunt sănătoase și necesită pași complecși. Sfaturile cărții pot părea învechite și pretențioase, existând îngrijorări cu privire la faptul că se adresează standardelor sociale de elită. Există plângeri cu privire la comentariile fără ton ale autorului referitoare la alergiile alimentare și la sfaturile neacomodante ale gazdelor, ceea ce face ca această carte să fie mai puțin aplicabilă realităților moderne de găzduire.

(pe baza a 43 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Art of the Host: Recipes and Rules for Flawless Entertaining

Conținutul cărții:

Alex Hitz, "cea mai bună gazdă din lume", spune Wall Street Journal, împărtășește mai mult de 100 de rețete atemporale, încercate și adevărate pentru mâncăruri clasice de confort, pe care le servește în stilul său inimitabil de petrecere grațioasă.

Alex Hitz, care a fost gazda A-list-ului și a beau monde-ului din Atlanta, Park Avenue și Beverly Hills, este un amfitrion desăvârșit și un bon vivant - care chiar știe să gătească. Eleganța, confortul și spiritul (și întotdeauna puțină decadență) se regăsesc în fiecare detaliu al fiecărei ocazii încântătoare și delicioase. Sfidând dietele și tendințele, Alex tratează oaspeții ca pe o familie, cu mâncare bogată, inspirată din sud și tradițiile generoase ale ospitalității sudice.

Conceput ca meniuri complete, fiecare ocazie oferă rețete și sfaturi pentru succesul final, de la mereu-.

Perfect-întotdeauna masa de Ziua Recunoștinței și bufetul epic Boxing Day la un brunch luminos de Paște și o cină intimă de Ziua Îndrăgostiților. În plus față de douăsprezece meniuri îngrijite de experți, Hitz oferă rețete care nu pot da greș pentru mâncărurile sale esențiale, rețete clasice pe care orice bucătar încrezător ar trebui să le aibă în buzunarul de la spate, de la vinaigrete perfecte și maioneză de casă la pufuleți de ceapă Bel-Air, Risotto alla Milanese, To-Die-For Ale-Braised Brisket și Caroline's Tipsy Ambrosia.

Întotdeauna povestitor, Hitz oferă reguli de bun simț - inclusiv pentru arta de a fi un oaspete și ce să faci întotdeauna sau niciodată ca o gazdă grijulie - oferind cititorilor abilitățile și încrederea de a-și stabili propriul stil.

Alte date despre carte:

ISBN:9780847863556
Autor:
Editura:
Legare:Copertă dură
Anul publicării:2019
Numărul de pagini:240

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Arta gazdei: Rețete și reguli pentru o distracție fără cusur - The Art of the Host: Recipes and...
Alex Hitz, "cea mai bună gazdă din lume", spune Wall...
Arta gazdei: Rețete și reguli pentru o distracție fără cusur - The Art of the Host: Recipes and Rules for Flawless Entertaining
Occasions to Celebrate: Gătire și divertisment cu stil - Occasions to Celebrate: Cooking and...
Renumitul bucătar-șef și maestru gazdă își prezintă cea de-a...
Occasions to Celebrate: Gătire și divertisment cu stil - Occasions to Celebrate: Cooking and Entertaining with Style

Lucrările autorului au fost publicate de următorii editori:

© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)