Atelierul de cocktailuri: Un ghid esențial al băuturilor clasice și cum să ți le faci pe cont propriu

Recenzii ale cititorilor

Această carte de rețete pentru cocktailuri este foarte apreciată de utilizatori pentru instrucțiunile sale clare, conținutul cuprinzător și aspectul estetic. Ea servește ca o resursă excelentă atât pentru începători, cât și pentru mixologii mai experimentați, oferind o bază solidă în prepararea cocktailurilor și o varietate de rețete care inspiră creativitatea.

⬤ Instrucțiuni clare și detaliate
⬤ excelent atât pentru începători, cât și pentru mixologii intermediari
⬤ atractiv din punct de vedere vizual cu fotografii uimitoare
⬤ acoperire cuprinzătoare a rețetelor de cocktailuri
⬤ se bazează pe rețete de bază cu variații
⬤ încurajează încrederea în prepararea băuturilor
⬤ o referință valoroasă pentru pasionații de cocktailuri.

Nu sunt menționate dezavantaje semnificative în recenzii; unii utilizatori ar putea să o considere inutilă dacă se bazează deja pe resurse online sau dacă sunt mixologi avansați.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Cocktail Workshop: An Essential Guide to Classic Drinks and How to Make Them Your Own

Conținutul cărții:

FINALIST AL PREMIULUI IACP PENTRU CEA MAI BUNĂ CARTE DE BUCATE DESPRE VIN, BERE SAU BĂUTURI SPIRTOASE.

De la echipa extrem de creativă din spatele Art in the Age din Philadelphia vine The Cocktail Workshop, o scufundare adâncă în 20 de băuturi clasice care stau la baza creației de cocktailuri și variațiile delicioase care le vor face să fie numai ale tale.

Învață să creezi o băutură clasică perfectă sau să pregătești acea creație într-o întorsătură unică, plină de savoare, cu The Cocktail Workshop, un ghid indispensabil pentru cocktailurile fundamentale și instrumentele necesare pentru a le transforma în creații la nivel de maestru. În această carte bogat ilustrată, echipa din spatele îndrăgitului Art in the Age din Philadelphia îi ghidează pe mixologii aspiranți prin bazele a 20 de cocktailuri esențiale. Apoi, fiecare băutură fundamentală este desprinsă în versiuni creative și personalizabile ale aromelor, tehnicilor și ingredientelor, numite versiuni Apprentice, Journeyman și Master. Fiecare băutură clasică este încheiată de un Atelier: cum să vă duceți eforturile de bar acasă la nivelul următor cu îmbătrânire, infuzie, ornare și multe altele.

Bazându-se pe elementele de bază ale unor cocktailuri emblematice precum daiquiri și old-fashioned, cititorii își vor îmbogăți cunoștințele pe măsură ce trec prin fiecare băutură, dobândind abilități reale pentru barul de acasă - cum ar fi modul corect de a agita un cocktail cu albuș de ou sau de a sculpta o răsucire de lămâie manichiurată - și o înțelegere a fundamentelor cocktailării: cum sunt create, legate și integrate băuturile.