Autosuficiență: Căutarea alimentelor sălbatice

Recenzii ale cititorilor

Cartea este, în general, bine primită pentru conținutul său informativ și abordarea prietenoasă pentru începători a căutării alimentelor sălbatice. Mulți utilizatori îi apreciază designul ușor și ilustrațiile bune. Cu toate acestea, unii utilizatori își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa fotografiilor și la gama limitată de plante comestibile incluse.

⬤ Informativ și educativ
⬤ ilustrații bune
⬤ ușor și ușor de transportat
⬤ secțiuni bine structurate pentru începători
⬤ plin de informații utile
⬤ primit pozitiv ca cadou.

⬤ Lipsă de fotografii reale, bazându-se în schimb pe ilustrații
⬤ nu este exhaustivă în ceea ce privește plantele comestibile
⬤ unii utilizatori au considerat că nu este practică pentru o adevărată căutare de hrană
⬤ ar putea beneficia de secțiuni privind plantele asemănătoare și informațiile sezoniere.

(pe baza a 56 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Self-Sufficiency: Foraging for Wild Foods

Conținutul cărții:

Căutarea de hrană sălbatică devine din ce în ce mai populară, pe măsură ce oamenii devin din ce în ce mai interesați să mănânce alimente proaspete nu numai organice, ci și locale - gratuit.

Ați fi surprinși de bogăția de alimente sălbatice pe care le puteți găsi practic la ușa dumneavoastră: unele plante native, unele evadate din grădini străvechi și toate delicioase. Majoritatea acestor alimente sunt la îndemână - însă trebuie să știți ce căutați și unde să mergeți și când.

Organizată într-un repertoriu de categorii împărțite în plante sălbatice, ierburi, fructe, nuci, ciuperci, alge marine și crustacee, această carte are toate informațiile de care aveți nevoie, alături de ilustrații clare, pentru a vă ajuta să identificați un magazin de alimente sănătoase și naturale, totul gratuit. De asemenea, sunt incluse sfaturi despre cum să preparați și să consumați recompensele culese, precum și sfaturi privind sezonalitatea.