Un ghid pentru căutarea alimentelor sălbatice: Tehnici adecvate pentru găsirea și prepararea alimentelor gustoase din natură

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru conținutul său informativ și imaginile frumoase, ceea ce o face o resursă excelentă atât pentru începători, cât și pentru căutătorii experimentați. Utilizatorii apreciază minuțiozitatea cu care identifică produsele comestibile sălbatice și oferă sfaturi practice pentru căutarea hranei.

Informativă cu o mare varietate de produse alimentare, bine scrisă și ușor de înțeles, fotografii frumoase, utilă atât pentru începători, cât și pentru foragerii experimentați, conține rețete și sfaturi pentru identificare.

Unii utilizatori au remarcat că versiunea pe care au primit-o a fost mai mică decât se așteptau, ceea ce poate afecta portabilitatea.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Guide to Wild Food Foraging: Proper Techniques for Finding and Preparing Nature's Flavorful Edibles

Conținutul cărții:

Beneficiile căutării de hrană sunt vaste. Fie că sunteți în căutarea unor modalități de a deveni mai autosuficient, de a economisi bani sau de a dezvolta obiceiuri mai sănătoase, A Guide to Wild Food Foraging este un repertoriu extins, disponibil în orice moment, cu peste 100 de profiluri pentru plante sălbatice, ierburi, fructe, nuci, ciuperci, alge și crustacee.

Fiecare profil oferă sfaturi cu privire la identificare, sezonalitate, localizare, ce și când să recoltați și cum să le preparați și să le folosiți în rețete delicioase. Majoritatea acestor alimente sunt la îndemână - cu toate acestea, trebuie să știți ce căutați și unde să mergeți și când.

Acest ghid de teren compact are toate informațiile de care aveți nevoie, alături de fotografii și ilustrații noi, de înaltă calitate, pentru a vă ajuta să identificați un magazin de alimente sănătoase și naturale, totul gratuit. Furajați alimente proaspete și locale, astfel încât să puteți mânca mai bine, să economisiți bani, să învățați o abilitate utilă de supraviețuire și să vă distrați în acest proces!