Beeton's Domestic Recipe Book (1883)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Conținutul cărții:

Cartea de rețete domestice a lui Beeton, publicată inițial în 1883, este un ghid cuprinzător de gătit și de gestionare a gospodăriei.

Scrisă de doamna Beeton, cartea oferă sfaturi practice despre orice, de la pregătirea meselor la îngrijirea copiilor și administrarea unei gospodării. Cartea este împărțită în secțiuni pe diverse teme, inclusiv supe, pește, păsări de curte, carne, legume, dulciuri, pâine și băuturi.

Fiecare secțiune conține o mare varietate de rețete, precum și sfaturi privind selectarea și prepararea ingredientelor. Pe lângă rețete, cartea include informații despre conservarea alimentelor, curățenie și alte sarcini casnice. Beeton's Domestic Recipe Book este o resursă valoroasă pentru oricine este interesat de bucătăria și viața domestică din epoca victoriană.

Această carte de anticariat rară este o reeditare în facsimil a originalului vechi și poate conține unele imperfecțiuni, cum ar fi semne de bibliotecă și notații. Deoarece considerăm că această lucrare este importantă din punct de vedere cultural, am pus-o la dispoziție ca parte a angajamentului nostru pentru protejarea, conservarea și promovarea literaturii mondiale în ediții moderne, accesibile, de înaltă calitate, fidele operei originale.