Beți bere, gândiți bere: Cum să ajungeți la fundul fiecărei halbe

Recenzii ale cititorilor

Beți bere, gândiți bere de John Holl este un ghid cuprinzător care invită cititorii să aprecieze berea dincolo de simplul fapt că o beau. Prin intermediul unor povestiri captivante și al unor informații profunde despre procesul de fabricare a berii, ingrediente și cultura berii, Holl subliniază importanța de a fi prezent și atent în timp ce savurează berea. Cartea este potrivită atât pentru băutorii de bere experimentați, cât și pentru noii veniți, oferind cunoștințe valoroase despre mișcarea berii artizanale, istoria acesteia și importanța calității în detrimentul artificiilor de marketing.

Cartea este bine scrisă și captivantă, oferind informații despre ingredientele și producția de bere. Stilul abordabil al lui John facilitează înțelegerea și aprecierea berii de către cititorii de toate nivelurile. Cartea oferă o multitudine de informații, abordând subiecte precum degustarea berii, starea industriei berii artizanale și semnificația consumului conștient. În plus, conține context istoric și anecdote care îmbogățesc experiența de lectură.

Unii cititori pot considera că anumite aspecte ale culturii berii sunt tratate pe scurt, fără a fi exhaustiv detaliate. În plus, deși cartea abordează subiecte controversate, cum ar fi convențiile de denumire a berii, unii ar putea considera că ar putea aprofunda problemele actuale din cadrul industriei. În cele din urmă, câțiva critici ar putea susține că accentul pus pe savurarea momentului contrastează cu abordarea mai analitică și critică a consumului de bere pe care unii cititori ar putea-o prefera.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Drink Beer, Think Beer: Getting to the Bottom of Every Pint

Conținutul cărții:

De la un jurnalist premiat și expert în bere, un ghid grijuliu și spiritual pentru a înțelege și a savura berea

Chiar aici, chiar acum este cel mai bun moment din istoria omenirii pentru a fi un băutor de bere. America are acum mai multe fabrici de bere decât oricând după prohibiție, iar la nivel global, cultura berii este înfloritoare și în continuă inovație. Băutorii pot comanda bere fabricată cu drojdie locală sau infuzată cu praf de lună. Cu toate acestea, consumatorii de bere se confruntă, de asemenea, cu o calitate inegală și cu dezinformări cu privire la arome. Iar industria în sine se confruntă cu dificultăți de creștere, fiind afectată de probleme precum accesul inegal la robinete, prețurile distorsionate și sexismul.

Bazându-se pe istorie, economie și interviuri cu persoane din interiorul industriei, John Holl oferă un ghid complet al berii de astăzi, permițând cititorilor să gândească critic despre cea mai bună băutură din lume. Plin de anecdote amuzante și opinii surprinzătoare, Beți bere, gândiți bere este o lectură obligatorie pentru iubitorii de bere, de la entuziaștii ocazionali până la capii înrăiți ai hameiului.