The American Craft Beer Cookbook: 155 Recipes from Your Favorite Brewpubs and Breweries

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate American Craft Beer Cookbook este bine primită atât de iubitorii de bere artizanală, cât și de pasionații de gastronomie. Oferă o gamă variată de rețete care sunt plăcute și ușor de preparat, inclusiv mâncăruri unice care se potrivesc bine cu berea. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat inconsecvențe în rețete și o dorință de mai multă integrare a berii ca ingredient.

⬤ Varietate mare de rețete, inclusiv deserturi și aperitive.
⬤ Imagini și design frumoase.
⬤ Oferă informații valoroase despre asocierile dintre mâncare și bere.
⬤ Bun atât pentru bucătari experimentați, cât și pentru începători.
⬤ Mulți utilizatori au considerat că este un cadou excelent pentru iubitorii de bere.

⬤ Unele rețete au fost neclare sau confuze în ceea ce privește proporțiile ingredientelor.
⬤ Un număr semnificativ de rețete nu includ berea ca ingredient, ceea ce i-a dezamăgit pe unii utilizatori.
⬤ Probleme legate de starea fizică a unor exemplare, cum ar fi deteriorări sau pagini lipite între ele.
⬤ Versiunea Kindle nu are fotografii pentru fiecare rețetă, ceea ce o face mai puțin atractivă vizual.

(pe baza a 83 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Deschideți o bere rece și treceți la gătit Prezentând diversele moduri în care berea poate fi folosită pentru a îmbunătăți o masă, fie ca ingredient, fie prin asociere, colecția de 155 de rețete savuroase a lui John Holl este concepută pentru gurmanzii iubitori de bere.

De la răstălmăciri ale preferințelor tradiționale, cum ar fi American Wheat Bear Steamed Clams, la surprize neașteptate, cum ar fi Chocolate Jefferson Stout Cupcakes, în curând vă veți uimi prietenii cu versatilitatea culinară a băuturii dvs. preferate.