Biotehnologia alimentară și agricolă în perspectivă etică

Titlul original:

Food and Agricultural Biotechnology in Ethical Perspective

Conținutul cărții:

Această a 3-a ediție a Biotehnologiei alimentare și agricole în perspectivă etică actualizează analiza lui Thompson pentru a reflecta următoarea generație de biotehnologie, inclusiv biologia sintetică, editarea genetică și gene drive. Primele două ediții ale acestei cărți, publicate sub titlul Food Biotechnology in Ethical Perspective în 1997 și 2007, au fost primele studii filosofice cuprinzătoare ale ingineriei genetice aplicate la sistemele alimentare.

Cartea este structurată pe capitole care tratează riscurile în patru categorii: siguranța alimentară, pentru animale, pentru mediu și riscurile socio-economice. Aceste capitole sunt precedate de două capitole care oferă orientare cu privire la utilizările tehnologiei genetice în alimentație și agricultură și la obiectivele, metodele și ipotezele de bază ale eticii tehnologice.

Există, de asemenea, un capitol care acoperă toate cele patru tipuri de risc aplicate primei tehnologii americane, somatotropina bovină recombinantă. Ultimele patru capitole abordează 1) dezbaterile privind proprietatea intelectuală, 2) obiecțiile religioase, metafizice și „intrinseci” față de biotehnologie, 3) problemele legate de risc și încredere și 4) o trecere în revistă a problemelor etice din biologia sintetică, editarea genelor și manipularea genelor, cele trei tehnologii-cheie care au apărut de la ultima revizuire a cărții.