Biscuiți elvețieni: O călătorie culturală gătită acasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate bine primită, axată pe produse de patiserie elvețiene, apreciată pentru rețetele accesibile, fotografiile frumoase și anecdotele culturale. Utilizatorii îi subliniază ușurința în utilizare și valoarea nostalgică, făcând-o o alegere încântătoare atât pentru brutarii noi, cât și pentru cei experimentați, interesați de bunătățile elvețiene.

Rețetele sunt bine scrise, ușor de urmat și includ informații culturale și fotografii frumoase. Acestea oferă o legătură nostalgică cu tradițiile elvețiene și sunt potrivite atât pentru brutarii experimentați, cât și pentru cei noi în ale gătitului. Blogul autorului este, de asemenea, remarcat pentru calitatea și designul său.

Nu există un feedback semnificativ cu privire la contra, dar un potențial dezavantaj ar putea fi utilizarea de grame pentru măsurători în loc de cupe, ceea ce ar putea necesita ca utilizatorii să se adapteze la utilizarea unui cântar digital.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Swiss Cookies: A Home-Baked Cultural Journey

Conținutul cărții:

Ghidul esențial pentru arta coacerii fursecurilor elvețiene.

Cu peste 40+ rețete delicioase de fursecuri și peste 100+ fotografii apetisante, această carte de bucate va fi cu siguranță pe placul bucătarilor experți, precum și al familiilor dornice. Bucătarul-șef canadian-elvețian Andie Pilot a căutat clasice elvețiene și favorite moderne, de la Tirggel din Zurich (menționat pentru prima dată în 1461) la Mailanderli ale bunicii sale, la faimoasele Lackerli din Basel.

Completat cu istorie, fapte amuzante și multe secrete, acesta este un superb must-have pentru brutarii de acasă în sezonul sărbătorilor - sau în orice moment al anului.