Botanistul și viticultorul: Cum a fost salvat vinul pentru lume

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la „Botanistul și viticultorul” evidențiază explorarea detaliată a crizei filoxerei care aproape a distrus podgoriile europene în secolul al XIX-lea. În timp ce mulți recenzenți apreciază cercetarea amănunțită și stilul narativ captivant care seamănă cu o poveste de mister, unii consideră că scrierea este densă și repetitivă, ceea ce duce la o experiență mai puțin captivantă pentru cititorii ocazionali. Cartea este lăudată pentru contextul său istoric și pentru interacțiunea dintre știință și viticultură, dar este criticată pentru că se concentrează prea mult pe aspectul insectelor și nu acoperă în mod adecvat istoria culturală mai largă.

Cercetare detaliată, stil narativ captivant, context istoric convingător, impact științific și social intrigant al filoxerei, potrivită pentru pasionații de vin și pasionații de istorie.

Scriere densă care poate fi greu de înțeles, conținut repetitiv, accent pe insectă mai degrabă decât pe cultura vinului, dezorganizare în povestire și ar putea fi mai puțin atrăgătoare pentru cititorii ocazionali.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Botanist and the Vintner: How Wine Was Saved for the World

Conținutul cărții:

La mijlocul anilor 1860, vița de vie din sud-estul Franței a început să se ofilească și să moară în mod inexplicabil. Jules-Emile Planchon, un botanist din Montpellier, a fost trimis să investigheze.

El a descoperit că rădăcinile viței de vie erau acoperite de insecte galbene microscopice. Ce erau și de unde proveneau acestea era un mister. Infestarea a avansat cu implacabilitatea unei armate invadatoare și, în câțiva ani, s-a răspândit în toată Europa, din Portugalia până în Crimeea.

Industria vinului era în pragul dezastrului. Guvernul francez a oferit un premiu de trei sute de mii de franci aur pentru găsirea unui remediu.

Planchon a crezut că are răspunsul și a pornit să îl demonstreze. Captivant și amețitor, Botanistul și viticultorul aduce la viață unul dintre cele mai importante, deși puțin cunoscute, evenimente din istoria vinului.