Bucătăria agrară

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

The Agrarian Kitchen

Conținutul cărții:

Prima carte mult așteptată a fondatorului The Agrarian Kitchen din Tasmania, acum în format paperback

Când fostul editor gastronomic al Australian Gourmet Traveller, Rodney Dunn, s-a mutat din Sydney în Tasmania, el și soția sa, Severine, au început să transforme o școală din secolul al XIX-lea într-o școală de gătit sustenabilă bazată pe agricultură. Amplasată într-o vale cețoasă de lângă Hobart, The Agrarian Kitchen a atins o coardă sensibilă în rândul oamenilor care caută o pauză de la viața agitată și o legătură semnificativă cu alimentele pe care le consumăm și cu pământul care le produce.

Această colecție de rețete de la această școală de gătit fenomenal de populară celebrează plăcerile simple de a găti și mânca în ton cu anotimpurile și ritmul unei vieți trăite aproape de pământ.