Bucătăria artizanală: Coacere evreiască de sărbători: Rețete inspirate pentru Rosh Hashanah, Hanukkah, Purim, Paștele și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Recenziile oferă o perspectivă mixtă asupra cărții de bucate, evidențiindu-i farmecul și utilitatea pentru coacerea evreiască de sărbători, dar mulți utilizatori sunt dezamăgiți de dimensiunea sa mică și de lipsa de organizare pentru rețetele de sărbători.

⬤ Rețete excelente de sărbători
⬤ conținut valoros chiar și pentru brutarii experimentați
⬤ include note și tehnici utile
⬤ prezentare atrăgătoare și frumoasă
⬤ bună pentru cei care doresc să încerce rețete autentice.

⬤ Cartea este mult mai mică decât mă așteptam, ceea ce o face mai greu de citit și de folosit în timp ce gătesc
⬤ îi lipsește o organizare clară pentru diferite sărbători evreiești
⬤ rețete de pâine repetitive
⬤ unele rețete pot să nu fie potrivite pentru anumite sărbători
⬤ fontul este mic și greu de citit.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Artisanal Kitchen: Jewish Holiday Baking: Inspired Recipes for Rosh Hashanah, Hanukkah, Purim, Passover, and More

Conținutul cărții:

PENTRU CĂ FIECARE SĂRBĂTOARE ESTE O SCUZĂ PENTRU A MÂNCA CEVA DELICIOS.

Coaceți-vă drumul prin sărbătorile evreiești cu 25 de rețete incredibil de delicioase și infailibile - inclusiv Hamantaschen cu semințe de mac pentru Purim, Macaroons cu nucă de cocos pentru Paște, Babka cu mere pentru Rosh Hashanah, Sufganiyot umplute cu gem pentru Hanukkah și multe altele. Aceste preparate ale maestrului brutar Uri Scheft, autorul cărții Breaking Breads, surprind aromele Lumii Vechi / Lumii Noi / din altă lume ale bucătăriei evreiești și israeliene contemporane.