Bucătăria Outlander: The Official Outlander Companion Cookbook

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Outlander Kitchen” a primit recenzii extrem de pozitive din partea fanilor seriei Outlander și a pasionaților de gătit. Mulți utilizatori laudă fotografiile frumoase, rețetele bine gândite și integrarea extraselor din cărți, care îmbunătățesc experiența generală. Unii cititori au fost plăcut surprinși de gama de rețete care depășesc simplele adaptări și oferă context istoric. Cu toate acestea, câțiva critici au considerat că unele rețete sunt fade sau prea simpliste pentru gusturile lor.

⬤ Fotografii frumoase
⬤ format bine organizat
⬤ rețete creative și bine gândite inspirate din serialul Outlander
⬤ instrucțiuni ușor de urmat
⬤ include referințe istorice
⬤ excelent atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați
⬤ mulți utilizatori raportează mâncăruri reușite și recenzii entuziaste din partea familiei și prietenilor.

⬤ Unele rețete pot fi prea simple sau fade pentru anumite gusturi
⬤ câțiva cititori au fost dezamăgiți de faptul că nu au fost incluse toate rețetele preferate de pe blog
⬤ anumite ingrediente pot fi greu de găsit pentru unele persoane
⬤ câteva recenzii au menționat că poate lipsi complexitatea pe care unii o așteaptă de la o carte de bucate.

(pe baza a 675 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Outlander Kitchen: The Official Outlander Companion Cookbook

Conținutul cărții:

Luați o bucățică din romanele Outlander ale Dianei Gabaldon, bestseller New York Times, sursă de inspirație pentru serialul de succes Starz, cu această carte de bucate oficială de la fondatoarea Outlander Kitchen, Theresa Carle-Sanders

"Dacă ați crezut că bucătăria scoțiană se rezumă la terci de ovăz și haggis spălate cu un whisky bun, Outlander Kitchen 'este aici pentru a vă dovedi că vă înșelați." -- Entertainment Weekly

Incredibila călătorie a lui Claire Beauchamp Randall din Marea Britanie postbelică în Scoția și Franța secolului al XVIII-lea este o sărbătoare pentru toate cele cinci simțuri, iar gustul nu face excepție. De la primul castron singuratic de terci de ovăz al lui Claire la Castelul Leoch până la friptura decadentă de vită servită după nunta ei grăbită cu războinicul din Highland Jamie Fraser, de la tocană țigănească și tarte cu gem până la pui prăjit și biscuiți cu lapte bătut, există suficiente mese apetisante de-a lungul drumului pentru a deschide apetitul chiar și celui mai pretențios palat.

Acum, bucătarul profesionist și fondatorul Outlander Kitchen, Theresa Carle-Sanders, oferă această bucătărie extraordinară pentru masa ta. Cu mai mult de o sută de rețete, Outlander Kitchen reia povestea incredibilă a lui Claire și Jamie prin aromele Highlands-ului scoțian, ale Revoluției Franceze și nu numai. Cu toate acestea, bucătarii amatori nu trebuie să se teamă: aceste rețete realizabile și delicioase au fost actualizate pentru bucătăriile moderne de astăzi. Iată doar câteva dintre felurile de mâncare care vor ține lumea din Outlander în mintea ta dimineața, la prânz și nicht:

- Mic dejun:Clătite de hrișcă cu drojdie.

Un ou copt pentru Duncan.

Bacon, sparanghel și omletă cu ciuperci sălbatice.

- Aperitive:Savori cu brânză.

Rulouri cu porumbei și trufe.

Frigărui de porumb bătute cu bere.

- Ciorbe și ciorbe: Ciorbă de cocoș.

Murphy's Beef Broth.

Supă de broască țestoasă beată.

- Meniuri: Tocăniță de stridii picantă.

Fricassee de pui gătit încet.

Cassoulet al conspiratorilor.

- Feluri de mâncare: Praz cu unt Auld Ian.

Cartofi prăjiți Matchstick cu ulei rece.

Dovleac butternut prăjit cu miere.

- Pâine și coacere: Prăjituri de ovăz cu semințe de dovleac și ierburi.

Scones cu scorțișoară ai Fionei.

Jocasta's Auld Country Bannocks.

- Dulciuri și deserturi: Black Jack Randall's Dark Chocolate Lavender Fudge.

Patiserie caldă de migdale cu Părintele Anselm.

Banoffee Trifle la River Run.

Cu fotografii full-color și o mulțime de extra - inclusiv cocktailuri, condimente și conserve - Outlander Kitchen este o experiență de divertisment de savurat, un curs culinar intensiv și o mașină a timpului, toate la un loc. Uitați de bon app tit. Cum spun scoțienii, ith do le r.