Bucătăria Outlander: To the New World and Back Again: The Second Official Outlander Companion Cookbook

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Outlander Kitchen II a primit recenzii extrem de pozitive din partea fanilor seriei Outlander și a pasionaților de gătit deopotrivă. Recenzenții apreciază designul frumos, rețetele detaliate și încorporarea de citate din cărțile Outlander. Mulți subliniază gama largă de rețete, inclusiv opțiunile fără gluten și vegane, împreună cu instrucțiunile ușor de urmat. Cartea este recomandată atât pentru uz personal, cât și ca un cadou, în special pentru fanii seriei.

Bine documentată și frumos pusă în pagină. Include opțiuni fără gluten și vegane, instrucțiuni ușor de urmat și fotografii superbe. Se angajează cu citate din serialul Outlander, făcându-l plăcut de citit. Mulți recenzenți au remarcat că rețetele sunt delicioase și oferă alternative excelente pentru cei cu restricții alimentare. Servește ca un bun companion pentru evenimente sau adunări cu tematică culinară.

Unii cititori au fost inițial nesiguri cu privire la atractivitatea anumitor rețete comparativ cu prima carte. Au fost menționate câteva probleme fizice cu cartea, cum ar fi o copertă ruptă. Este posibil ca anumite ingrediente să nu fie accesibile tuturor, necesitând substituiri. O foarte mică parte dintre cititori au considerat că unele rețete clasice erau repetitive sau aveau nevoie de mai multă varietate.

(pe baza a 108 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Outlander Kitchen: To the New World and Back Again: The Second Official Outlander Companion Cookbook

Conținutul cărții:

Înfulecă-ți dinții în peste 100 de rețete noi, ușor de preparat, inspirate din îndrăgitele serii Outlander și Lord John Grey ale Dianei Gabaldon, precum și din serialul original de succes Starz - în cea de-a doua carte de bucate oficială a fondatoarei Outlander Kitchen, Theresa Carle-Sanders

"Dacă ați crezut că bucătăria scoțiană se rezumă la terci de ovăz și haggis stropite cu un whisky bun, Outlander Kitchen este aici pentru a vă dovedi că vă înșelați." -- Entertainment Weekly

Odată cu descoperirea unei lumi noi vine și o explozie de posibilități culinare. Ultimele romane din seria Outlander a Dianei Gabaldon și din seria Lord John Grey îi au pe Jamie, Claire, Lord John și prietenii lor îmbarcați în aventurile lor revoluționare peste Atlantic și înapoi - și odată cu călătoriile lor vin sute de noi arome apetisante care să atragă papilele gustative chiar și ale celor mai exigente palate.

Bucătăreasă profesionistă și fondatoare a Outlander Kitchen, Theresa Carle-Sanders revine cu o altă carte de bucate emblematică - una care adaptează cu dexteritate rețete tradiționale pentru apetitele moderne înfometate. Interpretate cu un spirit de umor generos și aventură veselă, rețetele de aici sunt un amestec de rețete autentice din lumea veche de la coloniștii scoțieni, adaptări din lumea nouă inspirate de bucătăria popoarelor indigene și mâncăruri delicioase inspirate de personaje cu umor - toate create pentru a vă satisface foamea și pofta insațiabilă pentru tot ce înseamnă Outlander, și cu gândul la bucătăria modernă:

- Mic dejun: Flapjacks ai doamnei Figg.

Grits cu miere ai lui Simon Fraser.

- Ciorbe: Ciorbă de praz și cartofi cu Harry Quarry.

Supa de pui cu tăiței a lui Annie MacDonald.

- Aperitive: Savori cu brânză.

Sardine pe pâine prăjită pentru Lady Joffrey.

- Meniuri: Plăcintă cu friptură și ciuperci a Benedictei.

Poulet au Miel de la The Cheerful Chicken.

Tenderloin de porc cu sos de cidru și cartofi prăjiți germani.

Claire's Beans and Sass.

Alături: Colcannon de Tobias Quinn.

Platani prăjiți.

Pâine de porumb și umplutură de porc sărat.

- Pâine: Yorkshire Pudding al lui John Grey.

Pâine de porumb.

Scones cu lămâie conservată.

- Dulciuri: Apple Pandowdy al doamnei Abernathy.

Oliebollen.

Biscuiți cu migdale.

Cu fotografii viu colorate și o multitudine de extra - inclusiv conserve, condimente, cocktailuri și elemente de bază pentru cămară - Outlander Kitchen: To the New World and Back Again este continuarea foarte așteptată a experienței culinare imersive care a inspirat mii de fani Outlander să își descopere și să își îmbrățișeze bucătarii din interior.

Ith gu le ir Or, bon app tit.