Bucuria de a mânca: O celebrare a lucrurilor bune de mâncat

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Rory O'Connell oferă un amestec de anecdote pline de umor, rețete delicioase și ilustrații fermecătoare, ceea ce o face o referință încântătoare pentru pasionații de gătit. Cartea este apreciată pentru accesibilitatea sa pe tot parcursul anului, spre deosebire de programele PBS ale lui O'Connell, și este considerată un cadou minunat de către fani.

⬤ Stil de scriere plin de umor și cunoștințe
⬤ rețete ușor de urmat
⬤ ilustrații fermecătoare
⬤ un amestec de sfaturi culinare și anecdote personale
⬤ excelent ca referință pe tot parcursul anului
⬤ bine primit ca cadou.

Nu este potrivită pentru a fi citită dintr-o singură ședință; poate să nu răspundă strict așteptărilor unei cărți de bucate tradiționale.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Joy of Food: A Celebration of Good Things to Eat

Conținutul cărții:

Aceasta este cartea pe care Rory O'Connell s-a născut să o scrie. Nu este doar o colecție de lucruri bune de mâncat, care prezintă cele mai bune produse irlandeze de sezon, de la Pui rustic, tartă cu varză elvețiană și tarhon până la Posset de mure și geraniu dulce, The Joy of Food este, de asemenea, o celebrare a tot ceea ce o pasionează pe Rory: ingrediente de primă calitate, tehnici de gătit simple și respectuoase și plăcerea absolută care vine din savurarea și împărtășirea rezultatului.

Rețetele sunt însoțite de ilustrațiile originale fermecătoare ale lui Rory și de eseuri personale care laudă totul, de la alune la umila găină.

The Joy of Food este, pur și simplu, o carte pentru casa oricărui iubitor de mâncare.