Buen Provecho!: Arome mexicane tradiționale de la bucătăria mea la a ta

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit un amestec de recenzii, mulți lăudându-i rețetele ușor de urmat, fotografia frumoasă și abordarea unică a mâncărurilor mexicane tradiționale. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa de opțiuni de carne și au considerat că anumite rețete sunt obișnuite.

Varietate mare de rețete delicioase și accesibile, fotografie frumoasă, calitate durabilă a cărții și ușurință în adaptarea rețetelor. Mulți utilizatori au remarcat unicitatea preparatelor și includerea opțiunilor vegetariene, ceea ce o face potrivită pentru diverse preferințe alimentare.

Un număr semnificativ de rețete sunt vegetariene sau vegane, ceea ce i-a dezamăgit pe cei care se așteptau la mâncăruri mai axate pe proteine. Unii utilizatori au considerat că textul este greu de citit și că anumite rețete sunt banale sau nu sunt inovatoare.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Buen Provecho!: Traditional Mexican Flavors from My Cocina to Yours

Conținutul cărții:

2022 Golden Poppy Book Award finalist

De la autoarea cărții Aguas Frescas & Paletas vine o altă colecție de peste 100 de rețete mexicane cu o întorsătură unică, oferind aromele autentice pe care toată lumea le dorește, dar înlocuindu-le cu ingrediente sănătoase, ușor de găsit, pe care familia dumneavoastră le va iubi. De la micul dejun și salsas până la mese fără carne și rețete speciale pentru Dia de Los Muertos și alte ocazii speciale, Buen Provecho! este cartea de bucate perfectă pentru oricine dorește să-și extindă paleta culinară culturală!