Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Cake Magic!” este bine primită pentru rețetele sale versatile, instrucțiunile clare și imaginile frumoase, ceea ce o face potrivită atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați. Utilizatorii apreciază amestecarea și potrivirea creativă a aromelor, precum și rețetele de bază detaliate pentru prăjituri, siropuri și glazuri. În timp ce mulți au găsit succes și plăcere în coacerea din carte, unii și-au exprimat frustrarea cu privire la plictiseala navigării prin mai multe pagini, precum și la dulceața anumitor rețete.
Avantaje:Rețete de bază versatile și adaptabile, instrucțiuni clare, fotografii frumoase, potrivite pentru toate nivelurile de calificare în coacere, oferă opțiuni creative de mix-and-match, include variante fără gluten și paleo, stil de scriere plăcut, încurajează experimentarea.
Dezavantaje:Navigarea pe mai multe pagini poate fi plictisitoare, unele rețete pot fi prea dulci pentru anumite gusturi, iar instrucțiunile specifice pot lipsi pentru brutarii neexperimentați.
(pe baza a 146 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Cake Magic!: Mix & Match Your Way to 100 Amazing Combinations
Conținutul cărții:
Alegeți un aluat, aromatizați cu sirop, adăugați o glazură - este magic.
Vrei ceva decadent și fudgy? Tort de ciocolată neagră + sirop de caramel + glazură de ciocolată cu lapte și malț + bomboane zdrobite = tort Candy Bar. Sau ce zici de un tort cu nuci precum Elvis: Peanut Butter Cake + Bacon Syrup + Nutella Frosting, acoperit cu bacon confiat. Potrivit pentru rege, într-adevăr.
Acest mod inovator și remarcabil de ușor de a coace prăjituri luxuriante și aromate este o formulă pentru fericirea tortului. Cake Magic este o carte de bucate vizuală full-color - fotografii în față, rețete în spate - și primul pas în aventura cu prăjituri a oricărui cofetar. Cartea include sfaturi valoroase de coacere, variante vegane și fără gluten, plus modul de a modifica rețetele pentru a face prăjituri în foi, prăjituri Bundt și cupcakes, de asemenea.
