Evaluare:
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.
Capitalist Pigs: Pigs, Pork, and Power in America
Oferă o istorie ambițioasă a porcilor și a produselor din carne de porc de la schimbul columbian până în prezent, punând accentul pe poveștile critice ale producției, consumului și risipei în istoria americană.
J. L.
Anderson examinează diferite presupuneri culturale despre porci pentru a oferi o fereastră către liniile de falie regionale, rasiale și de clasă ale Americii.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)