Carne de porc neprihănită: Găsirea unei vieți și a unei alimentații bune dincolo de fermele industriale

Recenzii ale cititorilor

Carne de porc neprihănită: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms de Nicolette Hahn Niman explorează realitățile sumbre ale agriculturii industriale și impactul acesteia asupra bunăstării animalelor, sănătății și mediului. Cartea oferă argumente convingătoare împotriva agriculturii industriale, subliniind în același timp călătoria personală a autoarei și pledoaria pentru practici agricole umane.

Cartea este foarte recomandată pentru narațiunea sa convingătoare și cercetarea aprofundată a repercusiunilor agriculturii industriale asupra bunăstării animalelor și sănătății mediului. Niman oferă o perspectivă detaliată asupra diverselor aspecte ale agriculturii animale și pledează pentru alegeri alimentare umane și durabile. Călătoria personală a autoarei adaugă un strat captivant narațiunii, iar argumentele sale nu sunt excesiv de ideologice. Mulți cititori au considerat cartea informativă și revelatoare, determinându-i să își reconsidere alegerile alimentare și să sprijine practici mai umane.

Unii cititori au considerat că cartea a devenit excesiv de ideologică și părtinitoare, criticând abordarea și stilul de prezentare al autoarei. Câțiva au observat că informațiile nu erau noi pentru cei familiarizați cu subiectul, sugerând o lipsă de perspective noi. Alții au considerat că anumite părți ale cărții sunt plictisitoare sau prost editate. În plus, au existat critici cu privire la poziția sa fermă față de anumite probleme, ceea ce i-a determinat pe unii să o eticheteze drept propagandă mai degrabă decât o discuție echilibrată.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Righteous Porkchop: Finding a Life and Good Food Beyond Factory Farms

Conținutul cărții:

"Righteous Porkchop este o acuzație usturătoare și absolut convingătoare a producției moderne de carne. Cartea este, de asemenea, plină de speranță și trasează o cale practică (și chiar frumoasă) de ieșire din junglă.".

--Michael Pollan, autorul cărților Omnivore's Dilemma și In Defense of Food

"(O) carte necesară - parte memorii, parte expunere... argumentele sale în favoarea unor practici agricole sănătoase și umane au gustul dulce al adevărului.".

-- Revista O The Oprah

Militantă pentru mediu, vegetariană și avocată care a lucrat cu Robert Kennedy Jr. pe probleme de mediu, Nicolette Hahn Niman dezvăluie practicile șocante din industria cărnii de porc, de vită și de pasăre în Righteous Porkchop, un Fast Food Nation pentru comerțul cu porci. Subintitulat "Găsirea unei vieți și a unei mâncăruri bune dincolo de fermele industriale", Righteous Porkchop este, în același timp, un mare tur revelator al luptelor lui Hahn Niman cu conglomeratele agricole industriale, un ghid pentru evitarea cărnii nesănătoase și o poveste foarte personală a redeșteptării unei femei.