Carte de bucate More-With-Less: Recipes and Suggestions by Mennonites on How to Eat Better and Consume Less of the World's Limited Food Resources

Evaluare:   (4.6 din 5)

Carte de bucate More-With-Less: Recipes and Suggestions by Mennonites on How to Eat Better and Consume Less of the World's Limited Food Resources (Janzen Longacre Doris)

Recenzii ale cititorilor

Rezumat:

Cartea de bucate „Mai mult cu mai puțin” a lui Doris Janzen Longacre a primit recenzii în mare parte pozitive pentru accentul pus pe rețete simple și nutritive care promovează gătitul eficient din punct de vedere al costurilor, fără a sacrifica aroma. Recenzenții apreciază gama largă de rețete și sfaturile utile pentru utilizarea cu înțelepciune a ingredientelor comune, deși unii critică formatul învechit și problemele de indexare.

Avantaje:

Rețete simple și ușor de urmat cu ingrediente sănătoase.
O multitudine de informații despre nutriție, prețurile alimentelor și gătit durabil.
Multe rețete sunt potrivite pentru familie și diverse din punct de vedere cultural, permițând o experiență culinară globală.
Sfaturi utile pentru înlocuirea ingredientelor, tehnici de gătit și reducerea risipei alimentare.
În general, foarte practice pentru bucătarii preocupați de buget.

Dezavantaje:

Formatarea și aspectul învechite îngreunează găsirea rapidă a rețetelor fără a recurge la index.
Indexarea are inexactități, cauzând frustrare pentru utilizatorii care încearcă să găsească rețete specifice.
Unele rețete pot părea fade sau învechite, solicitând utilizatorilor să experimenteze cu condimentele.
Nu răspunde întotdeauna restricțiilor dietetice specifice sau tendințelor culinare moderne, cum ar fi intoleranța la gluten sau opțiunile vegane.

(pe baza a 366 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

More-With-Less Cookbook: Recipes and Suggestions by Mennonites on How to Eat Better and Consume Less of the World's Limited Food Resources

Conținutul cărții:

Aceasta este o nouă ediție a celei mai bine vândute cărți de bucate din toate timpurile de la Herald Press, care a ajutat mii de familii să instaureze un climat de bucurie și grijă pentru ceilalți la ora mesei. Capitolele introductive ale regretatului autor au fost editate și revizuite pentru bucătarii de astăzi.

Statisticile și informațiile nutriționale au fost actualizate pentru a reflecta obiceiurile alimentare actuale ale americanilor și canadienilor, problemele de sănătate și orientările alimentare. Noul grafic alimentar american „My Plate” a fost strecurat în ultimul moment și plasat alături de Ghidul alimentar canadian. Dar mesajul s-a schimbat puțin față de cel pe care Doris Janzen Longacre l-a promovat în 1976, când a fost lansată prima ediție a acestei cărți de bucate.

În multe privințe, ea a fost înaintea timpului ei, susținând ca oamenii să mănânce mai multe cereale integrale și mai multe legume și fructe, cu mai puțină carne, grăsimi saturate și zaharuri. Această carte face parte din seria World Community Cookbook, care este publicată în cooperare cu Comitetul Central Mennonit, o slujbă mondială de ajutorare, dezvoltare și pace.

"Menoniții sunt recunoscuți pe scară largă ca fiind buni bucătari. Dar menoniții sunt, de asemenea, un popor căruia îi pasă de cei flămânzi din lume.

” --Doris Janzen Longacre

Alte date despre carte:

ISBN:9780836192636
Autor:
Editura:
Legare:Copertă moale

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Trăind mai mult cu mai puțin, ediția aniversară de 30 de ani - Living More with Less, 30th...
În 1980, înainte ca stilul de viață simplu și...
Trăind mai mult cu mai puțin, ediția aniversară de 30 de ani - Living More with Less, 30th Anniversary Edition
Carte de bucate More-With-Less: Recipes and Suggestions by Mennonites on How to Eat Better and...
Aceasta este o nouă ediție a celei mai bine...
Carte de bucate More-With-Less: Recipes and Suggestions by Mennonites on How to Eat Better and Consume Less of the World's Limited Food Resources - More-With-Less Cookbook: Recipes and Suggestions by Mennonites on How to Eat Better and Consume Less of the World's Limited Food Resources
More-With-Less: O carte de bucate a comunității mondiale - More-With-Less: A World Community...
Modul în care gătim poate schimba lumea.Cu o mică...
More-With-Less: O carte de bucate a comunității mondiale - More-With-Less: A World Community Cookbook

Lucrările autorului au fost publicate de următorii editori:

© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)