Carte de bucate Paleo pentru iubitorii de ciocolată: 80 de dulciuri fără gluten pentru micul dejun și desert

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit un amestec de recenzii pozitive și negative, subliniind apelul său pentru cei care urmează o dietă paleo, în special iubitorii de ciocolată. Mulți utilizatori laudă rețetele delicioase și prezentarea frumoasă, în timp ce unii își exprimă îngrijorarea cu privire la anumite ingrediente, cum ar fi stevia.

Mulți utilizatori apreciază varietatea de rețete, fotografiile frumoase și capacitatea de a crea deserturi paleo-friendly care sunt satisfăcătoare și delicioase. Cartea este apreciată pentru rețetele sale prietenoase pentru copii, instrucțiunile pas cu pas și opțiunea de a face deserturi de la zero, pe care utilizatorii le consideră sănătoase și nutritive.

Unii recenzenți consideră că alegerea îndulcitorilor, în special stevia, este problematică și nu este potrivită pentru toată lumea. Câțiva utilizatori au menționat că o cantitate mare de anumite ingrediente ar putea fi copleșitoare sau ar putea provoca probleme digestive. În plus, unele rețete necesită instrumente sau ingrediente specifice pe care unii s-ar putea să nu le aibă la îndemână.

(pe baza a 90 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Paleo Chocolate Lovers' Cookbook: 80 Gluten-Free Treats for Breakfast & Dessert

Conținutul cărții:

Delicios de satisfăcătoare și stimulantă din punct de vedere vizual, cartea de bucate Paleo pentru iubitorii de ciocolată vă va elibera de sentimentul de a vă simți vreodată restricționat de stilul de viață Paleo. Această carte cuprinde 80 de bunătăți fără gluten, cereale și lactate pentru iubitorii de ciocolată care sunt preocupați de sănătate.

Cunoscută de botaniști sub numele de Theobroma cacao ("hrana zeilor"), cacao nu este doar o aromă, ci o experiență. Nu este de mirare că milioane de oameni apelează la ciocolată pentru confort și plăcere. Kelly Brozyna îi urează bun venit acestui deliciu ceresc în dieta Paleo cu această colecție inovatoare de rețete.

Alegerea ciocolatei organice și de origine etică este la fel de importantă ca și selectarea cărnii sustenabile. Abordând cultivarea și producția de ciocolată, Kelly și soțul ei prezintă răsfățul preferat al tuturor într-un context global.

Cartea se încheie cu un capitol bonus special - 10 rețete savuroase care încorporează ciocolata. În timp ce mole este binecunoscută pentru utilizarea încântătoare a ciocolatei, alte feluri de mâncare, cum ar fi Spicy Massaman Curry, Tomate și cotlete de pui cu cireșe și Chili cu dovleac Butternut prăjit sunt la fel de bine completate de ciocolată.

Savurați aceste rețete de la micul dejun la cină și mai ales la desert.