Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este un ghid compact și informativ pentru începători în prepararea la grătar, oferind o varietate de rețete simple și sănătoase. Deși este lăudată pentru informațiile utile și selecția de rețete, unii cititori o consideră exagerat de scumpă și scurtă.
Avantaje:Conține rețete bune, perfect pentru grătar în interior, ușor de urmărit, dimensiuni compacte pentru comoditate, util pentru începători, include opțiuni de mese nutritive.
Dezavantaje:Considerat prea mic și scurt pentru preț, unii cititori consideră că rețetele s-ar putea să nu justifice costul.
(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Indoor Grilling Cookbook
Conținutul cărții:
Acest volum următor din seria Williams Sonoma Test Kitchen mută grătarul în interior, cu 28 de rețete atrăgătoare și o secțiune introductivă care acoperă atât echipamentul - tigăi de grătar pentru aragaz și grătare electrice de interior - cât și sfaturi neprețuite pentru utilizarea acestuia.
Williams Sonoma Test Kitchen se ocupă de grătarele de pe aragaz și de pe blat, dezvoltând 28 de rețete rapide și gustoase, de la salate și burgeri la preparate principale și deserturi - fiecare fel de mâncare conceput pentru a vă ajuta să profitați la maximum de grătarul dvs. de interior. Cu această carte de bucate plină de idei, vă veți putea bucura de mese delicioase la grătar pe tot parcursul anului.
Grătarele de interior contemporane sunt durabile, ușor de utilizat, ușor de întreținut și absorb și rețin bine căldura, calități care se traduc printr-o gătire rapidă și uniformă pentru orice, de la carne și păsări la fructe de mare, fructe și legume mai delicate. În plus, fiecare grătar se mândrește cu o suprafață de gătit special concepută, ceea ce înseamnă că nu va trebui să renunțați la semnele de sear care caracterizează cei mai buni burgeri și fripturi, cotlete și cârnați la grătar.
În plus față de colecția atrăgătoare de rețete, Indoor Grilling Cookbook subliniază ce face ca un grătar de interior să fie un instrument de bucătărie indispensabil și oferă sfaturi utile despre cum să puneți la treabă acest instrument de gătit versatil. Aceste secțiuni practice, împreună cu fotografii full-color ale preparatelor finite, completează această carte de bucate inspirațională.
