Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este o resursă utilă pentru coacerea fără gluten, oferind o varietate de rețete ușor de urmat și sfaturi utile atât pentru începători, cât și pentru brutarii cu experiență. Conține îndrumări privind substituirea ingredientelor și are o gamă largă de rețete, inclusiv deserturi, pâine și articole pentru micul dejun. Cu toate acestea, îi lipsesc informațiile nutriționale, ceea ce unii cititori au considerat dezamăgitor.
Avantaje:Rețete ușor de urmat, varietate mare de produse de patiserie, sfaturi utile pentru substituții (fără lactate și ouă), face coacerea fără gluten abordabilă pentru începători, include timpii de preparare și de gătire și servește un scop util pentru cei care gătesc pentru prietenii și familia fără gluten.
Dezavantaje:Nu sunt furnizate informații nutriționale, ceea ce unii cititori au considerat a fi un dezavantaj semnificativ.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Easy Gluten Free Baking Cookbook: 65 Sweet and Savory Favorites
Conținutul cărții:
Descoperiți cât de ușoară poate fi coacerea fără gluten
A trăi fără gluten nu înseamnă să renunți la bucuria preparatelor dulci și sărate proaspăt coapte. Cu această carte de bucate fără gluten, brutarii de orice nivel de experiență se pot bucura de produsele de patiserie de vis. Ghidul direct, ingredientele familiare și amestecurile de făină infailibile simplifică obținerea unei plăcinte de dovleac sau a unei pâini de porumb perfecte, calde, scoase din cuptor.
⬤ Plăcintă cu mere și caramel sărat - Acest desert de excepție înglobează mere calde coapte și sos de caramel sărat de casă în interiorul unei cruste de plăcintă.
⬤ Batoane de prăjitură cu cafea - Batoanele moi sunt perfect umede și spongioase, acoperite cu crumble cu scorțișoară și zahăr pentru o crocantă dulce în plus.
⬤ Pâine de porumb dulce din sud - Este exact așa cum ar trebui să fie pâinea de porumb: ușor dulce și ușor cremoasă, cu o crustă aurie perfectă.
Nu există nicio limită pentru bunătățile fără gluten pe care le puteți coace cu ajutorul cărții Easy Gluten-Free Baking Cookbook.
