Cartea de bucate a comunității Fantastic Fungi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate cu ciuperci foarte apreciată, celebrată pentru fotografiile sale frumoase, rețetele diverse și atrăgătoare și pasiunea transmisă de autori. Este iubită în special de pasionații de ciuperci și servește ca un cadou excelent.

Fotografii frumoase, selecție diversă de rețete, inclusiv utilizări unice și creative pentru ciuperci, instrucțiuni bine organizate și ușor de urmat, excelentă pentru iubitorii de ciuperci, mulți utilizatori raportează rezultate delicioase și satisfacție.

Lipsește informații de bază privind depozitarea și prepararea ciupercilor proaspete, unii utilizatori au găsit prea multe rețete cu ciuperci uscate, poate să nu fie potrivit pentru cei care sunt intoleranți la lactoză din cauza utilizării intense a produselor lactate în multe rețete.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Fantastic Fungi Community Cookbook

Conținutul cărții:

De la expertul în micologie și autoarea de bestseller Eugenia Bone vine Fantastic Fungi: The Community Cookbook, cu 80 de rețete care conțin ciuperci disponibile în întreaga lume.

Scufundați-vă în lumea ciupercilor cu această carte de bucate informativă și captivantă care include 80 de rețete pentru supe delicioase, salate, garnituri, mâncăruri principale, deserturi și multe altele, toate conținând o varietate de ciuperci. Cu rețete inspirate de bucătării din diferite regiuni ale lumii, Fantastic Fungi: The Community Cookbook este o călătorie culinară unică, plină de informații educative și utile pe parcurs.

Această carte de bucate conține, de asemenea, cinci eseuri atente și captivante scrise de micologul Eugenia Bone, care explorează o gamă largă de subiecte, inclusiv cultivarea corectă, numeroasele beneficii pe care ciupercile le au pentru sănătate și rolul agricol al ciupercilor într-un climat în schimbare. De asemenea, este inclus un ghid de referință rapidă privind căutarea și siguranța, precum și modul de gătit, utilizare, manipulare și depozitare a ciupercilor. Cu frumoase fotografii full-color, această carte de bucate este atât o călătorie vizuală uimitoare, cât și un instrument de gătit educativ. Pe lângă rețetele create de Eugenia Bone, cartea include și cele mai bune rețete obținute din cadrul comunității Fantastic Fungi. Cea mai diversă și cuprinzătoare carte de bucate cu ciuperci disponibilă, Fantastic Fungi: The Community Cookbook este cadoul perfect pentru pasionatul de ciuperci din viața dumneavoastră.