Cartea de bucate a familiei filipineze: Rețete și povești din bucătăria casei noastre

Recenzii ale cititorilor

Cartea are recenzii mixte din partea utilizatorilor; în timp ce unii îi laudă autenticitatea și selecția de rețete, alții consideră că îi lipsesc mâncărurile filipineze pe care le așteptau.

Carte de bucate bună pentru gătit filipinez, include selecții bune de rețete, considerată un cadou excelent și este văzută ca o continuare valoroasă a lucrărilor anterioare ale autorului.

Unii utilizatori au considerat-o dezamăgitoare din cauza lipsei de mâncăruri filipineze autentice și nu au apreciat conținutul.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Filipino Family Cookbook: Recipes and Stories from Our Home Kitchen

Conținutul cărții:

Angelo Comsti, autor de cărți de bucate de mare succes și scriitor culinar, își continuă bestsellerul From Our Table To Yours: A Collection of Filipino Heirloom Recipes and Family Memories cu o altă comoară de mâncăruri adânc înrădăcinate în cultura și istoria Filipinelor.

Împreună cu istoricul gastronomic Felice Prudente Sta. Maria, restauratorii Robby Goco și Gaita Fores, scriitorii notabili Nana Ozaeta și Jin Perez și alte 35 de figuri proeminente din industria alimentară locală, Angelo adună mâncăruri consacrate care provin din diferite regiuni ale țării și prezintă bogăția bucătăriei filipineze în The Filipino Family Cookbook: A Treasury of Heirloom Recipes and Heartfelt Stories.