Cartea de bucate a taberei de familie: Mâncăruri ușoare, distractive și delicioase de savurat în aer liber

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate diversă și atrăgătoare din punct de vedere vizual, destinată campingului și gătitului în aer liber, oferind o mare varietate de rețete ușoare și distractive, multe dintre ele putând fi realizate cu copiii. Deși oferă sfaturi practice și inspirație, unele rețete pot fi prea complexe pentru scenariile tradiționale de camping și nu sunt potrivite pentru toate familiile, în special pentru cele care caută mese mai simple, potrivite pentru copii.

⬤ Ample opțiuni vegetariene.
⬤ Varietate de rețete atrăgătoare pentru diferite gusturi.
⬤ Povești amuzante și captivante.
⬤ Ideală pentru a găti cu copiii și familiile.
⬤ Fotografii și aspect frumos.
⬤ Sfaturi utile pentru planificare și ambalare.

⬤ Unele rețete pot necesita multe ingrediente și o pregătire îndelungată, ceea ce le face nepractice pentru camping.
⬤ Nu toate rețetele sunt prietenoase cu copiii sau simple, așa cum se spune.
⬤ Accentul pus pe mâncăruri gourmet s-ar putea să nu fie pe placul celor care caută mâncare tradițională pentru tabără.

(pe baza a 29 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Family Camp Cookbook: Easy, Fun, and Delicious Meals to Enjoy Outdoors

Conținutul cărții:

Rețete ușoare, delicioase, potrivite pentru familie, pe care să le gătești la următoarea ta tabără - fie că este în pădure sau în propria curte!

The Family Camp Cookbook este o carte pentru toți cei cărora le place să gătească și să mănânce în aer liber. Fie că trebuie să învățați cum să vă împachetați prima ladă frigorifică, fie că sunteți în căutarea unor rețete pentru copii pe care să le savurați după o zi petrecută în aer liber, veți învăța cum să planificați, pregătiți și gătiți în familie atunci când nu aveți confortul unei bucătării complete.

Începeți prin a învăța cum să faceți un foc ușor în camping sau folosiți ghidurile sigure pentru stăpânirea oricărui grătar. Cu liste de planificare și pași de pregătire pentru rețete, veți trece rapid de la despachetare la aprinderea primei dvs. mese. Rețetele din interior includ o varietate largă de clasice de tabără actualizate și mâncăruri pe care nu v-ați fi gândit niciodată să le gătiți în tabără. Tehnicile de gătit variază de la prăjirea la foc viu și gătitul cu folie la cine în stil familial în cuptor olandez. (Da, aproape că se poate "seta și uita" ca o oală lentă dacă știți ce faceți! ) Capitolele și rețetele includ:

⬤ Mic dejun acoperă o gamă largă de opțiuni pentru a începe ziua cu dreptul, cum ar fi Make-Ahead Granola, Cele mai bune clătite pufoase (cu bara de topping! ), Dutch Oven Coffee Cake, biscuiți Skillet, Frittata pentru copii, Chilaquiles, și un Hash Brown Breakfast Burrito.

⬤ Prânzuri și pachete: Dacă mergeți cu cortul, sunt șanse ca masa de prânz să fie consumată departe de locul de campare. (Aceste idei sunt excelente și pentru excursii de o zi și picnicuri! ). Rețetele includ o varietate de mâncăruri de mână, cum ar fi Farmer's Lunch Sandwiches și Chickpea Salad with Pitas, precum și salate și supe ușor de mâncat și câteva amestecuri de trasee și gustări de mâncat la pachet.

⬤ Cină: Ah, evenimentul principal după o zi grea de drumeții, vâslit, sau orice altceva plutește barca ta (sau tubul interior). Pregătiți-vă cu boluri Ramen DIY, Picadillo la o singură tigaie, pizza Naan, burgeri cu cârnați italieni, cartofi dulci încărcați și copți în folie sau o "lasagna" la tigaie, printre alte opțiuni.

⬤ Delicii: Scoateți S'mores Galores, dar nu vă opriți aici! Construiți o barcă cu banane, preparați o prăjitură cu căpșuni în cuptorul olandez sau răsfățați-i pe toți cu o plăcintă cu ciocolată sau cu budincă cu crustă de biscuiți.

Desigur, nimic nu se compară cu trezitul în pădure... decât dacă nu știi cum să faci cafea de tabără. Nu vă faceți griji: sunt incluse și băuturi gustoase (și esențiale), de la acea ceașcă rustică de cofeină de cowboy până la punci de fructe refăcătoare. Există chiar și câteva cocktailuri pentru adulți pentru a vă bucura de foc puțin mai târziu în seară. Indiferent de mărimea grupului dvs. sau de timpul pe care îl aveți la dispoziție, faceți din următoarea dvs. aventură una delicioasă!