Cartea de bucate Acid Watcher: 100+ Rețete delicioase pentru prevenirea și vindecarea bolii de reflux acid

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate oferă o varietate de rețete și informații utile pentru cei care se confruntă cu refluxul acid și afecțiunile conexe. Mulți utilizatori apreciază deliciul și accesibilitatea rețetelor, precum și îndrumările utile privind restricțiile alimentare. Cu toate acestea, unii au considerat că rețetele consumă prea mult timp și au existat preocupări cu privire la aplicabilitatea anumitor rețete pentru cei aflați în faze specifice de vindecare.

⬤ Rețete delicioase și aromate
⬤ informații utile despre reflux și autotratament
⬤ instrucțiuni ușor de urmat
⬤ eficient pentru gestionarea H.Pylori și a simptomelor de reflux acid
⬤ fotografii atractive
⬤ oferă îndrumări privind nivelurile de aciditate ale alimentelor
⬤ varietate bună de rețete pentru diferite nevoi dietetice.

⬤ Unele rețete sunt fie prea complicate, fie prea simple
⬤ multe sunt axate mai degrabă pe faza de întreținere decât pe vindecare
⬤ este necesar un timp de pregătire semnificativ
⬤ unii utilizatori s-au confruntat cu probleme legate de disponibilitatea ingredientelor și de necesitatea unui echipament de bucătărie special
⬤ unele reclamații privind deteriorarea ambalajului cărții
⬤ indicații neclare privind ingredientele în anumite rețete.

(pe baza a 83 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Acid Watcher Cookbook: 100+ Delicious Recipes to Prevent and Heal Acid Reflux Disease

Conținutul cărții:

Jonathan Aviv, renumit medic ORL și autor al cărții The Acid Watcher Diet, le oferă cititorilor noi rețete și sfaturi despre cum să rămână fără acid și să inverseze inflamația pentru o sănătate optimă.

În The Acid Watcher Diet, Dr. Jonathan Aviv le-a oferit bolnavilor de reflux acid o cale spre vindecare, ajutându-i să identifice simptomele tăcute ale leziunilor provocate de acid și oferindu-le un plan de alimentație și stil de viață în două faze pentru a reduce leziunile provocate de acid și inflamația întregului organism.

Acum, The Acid Watcher Cookbook lărgește posibilitățile de a mânca fără repercusiuni. Pentru multe persoane care se luptă cu afectarea acidității, alimentele acide precum roșiile, citricele, oțetul și alimentele care induc refluxul, precum ceapa și usturoiul crude și ciocolata, sunt interzise. După ce au auzit pacient după pacient deplângând pierderea vinegretei, a sosului de roșii, a ketchup-ului, a guacamole-ului și a altor alimente de bază, Dr. Aviv și coautorul Samara Kaufmann Aviv au dezvoltat o metodă inovatoare de gătit care combină alimentele acide cu alimentele alcaline, astfel încât aciditatea să fie neutralizată. Urmând câteva linii directoare simple, oricine va putea să se bucure de mâncăruri care anterior le exacerbau simptomele refluxului acid. Cele 100 de rețete noi aprobate de Acid Watcher incluse în această carte de bucate cuprinzătoare sunt delicioase, sigure și antiinflamatoare, permițând cititorilor să recupereze alimentele pe care le iubesc fără a-și risca sănătatea. Cu rețete precum Cauliflower Pizza, Plant-Based Chili, Butternut Squash "Mac 'n' Cheese" și preparate de bază creative, inclusiv Tahini Dressing, Beet Ketchup și Garlic Aioli, împreună cu planuri de masă și liste de alimente, The Acid Watcher Cookbook este un must-have pentru oricine are afecțiuni acide.