Cartea de bucate cu conținut scăzut de proteine a Mariei

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate se concentrează pe furnizarea de rețete creative și cu conținut scăzut de proteine care se adresează persoanelor cu diete supravegheate medical. Ea evidențiază o abordare pozitivă și aventuroasă a gătitului, deși unii utilizatori au considerat că îi lipsesc măsurătorile precise ale ingredientelor pentru începători.

Bine scris și ilustrat cu fotografii alimentare profesionale. Rețetele sunt unice, creative și ușor de urmat, folosind ingrediente sănătoase. Încurajează gătitul aventuros și implicarea familiei în pregătirea mesei. Arată conținutul de calorii, proteine și Phe pentru rețete.

Cantitățile vagi de ingrediente și mărimea porțiilor pot complica măsurarea exactă pentru începători. Unele rețete sunt considerate a avea un conținut ridicat de Phe, ceea ce le face mai puțin potrivite pentru cei cu PKU. Unii utilizatori au găsit cartea de bucate mică și nu foarte utilă în general.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Maria's Low Protein Cook Book

Conținutul cărții:

Aceasta este o colecție de rețete creative cu conținut scăzut de proteine, cu fotografii excelente ale mâncărurilor pentru cei care trebuie să mențină o dietă cu restricție de proteine pentru tratamentul PKU sau al bolilor moștenite similare ale metabolismului proteinelor.

Această carte a fost creată de un specialist în gătit cu conținut scăzut de proteine și de un economist casnic profesionist, cu speranța de a face viața cititorilor un pic mai ușoară și de a împărtăși experiența și expertiza culinară personală. Dietele sărace în proteine pot părea restrictive și pline de limitări, dar cu ingredientele potrivite și câteva abilități de gătit de bază, este posibil să aveți o masă rafinată săracă în proteine la domiciliu.

Timpul este prețios, așa că majoritatea rețetelor sunt rapide și lipsite de complicații. Să învățați să gătiți de la zero este cel mai bun mod de a obține controlul deplin asupra dietei și de a mânca alimente sănătoase și sărace în proteine.