Cartea de bucate cu conținut scăzut de proteine a Mariei

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate oferă o varietate de rețete cu conținut scăzut de proteine care sunt bine ilustrate și scrise creativ. Deși este plăcută pentru gospodăriile care au nevoie de opțiuni de masă cu conținut scăzut de proteine, este posibil să nu fie potrivită pentru cei care monitorizează strict nivelurile scăzute de fenilalanină, deoarece conține unele rețete cu conținut relativ ridicat de Phe. Claritatea măsurătorilor ingredientelor ar putea fi, de asemenea, îmbunătățită.

Bine scrisă și ilustrată, rețete amuzante și inventive, conținut clar de calorii, proteine și Phe, încurajează gătitul aventuros, instrucțiuni ușor de urmat pe o pagină.

Măsurători vagi ale ingredientelor, unele rețete au un conținut ridicat de Phe, poate să nu fie potrivită ca o primă carte de bucate pentru liniile directoare stricte cu conținut scăzut de proteine, dimensiunea raportată a cărții este mică și nu foarte utilă pentru toată lumea.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Maria's Low Protein Cook Book

Conținutul cărții:

Aceasta este o colecție de rețete creative cu conținut scăzut de proteine, cu fotografii excelente ale preparatelor pentru cei care trebuie să mențină o dietă cu restricție de proteine pentru tratamentul PKU sau al unor boli moștenite similare ale metabolismului proteinelor.

Această carte a fost creată de un specialist în gătit cu conținut scăzut de proteine și de un economist casnic profesionist, cu speranța de a face viața cititorilor un pic mai ușoară și de a împărtăși experiența și expertiza culinară personală. Dietele sărace în proteine pot părea restrictive și pline de limitări, dar cu ingredientele potrivite și câteva abilități de gătit de bază, este posibil să aveți o masă rafinată săracă în proteine la domiciliu.

Timpul este prețios, așa că majoritatea rețetelor sunt rapide și lipsite de complicații. Să învățați să gătiți de la zero este cel mai bun mod de a obține controlul deplin asupra dietei și de a mânca alimente sănătoase și sărace în proteine.