Cartea de bucate cu tofu: High-Protein, Low-Fat, Low-Cholesterol, 80 de rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de rețete care conțin în principal tofu, cu un accent deosebit pe bucătăria asiatică. Utilizatorii apreciază varietatea și calitatea rețetelor, deși unii își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa preparatelor din tofu în stil american și la calitatea materialului din carte.

⬤ Rețete excelente, ușor de urmat
⬤ câteva feluri de mâncare remarcabile și plăcute
⬤ deschide multe căi pentru bucătăria vegetariană.

⬤ Rețetele se axează în principal pe bucătăria asiatică, ceea ce s-ar putea să nu placă tuturor
⬤ unele rețete necesită ajustări pentru gust
⬤ hârtie de proastă calitate folosită pentru imprimare.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Tofu Cookbook: High-Protein, Low-Fat, Low-Cholesterol, 80 Recipes

Conținutul cărții:

Fie că sunt moi, tari, fermentate sau afumate, profitați la maximum de versatilitatea acestui ingredient extrem de nutritiv.