Cartea de bucate Emily Dickinson: Rețete de la masa lui Emily alături de poemele care le inspiră

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Emily Dickinson combină rețete delicioase cu poezia și viața lui Emily Dickinson, creând o experiență unică de lectură și gătit. Mulți recenzenți apreciază aspectul frumos, ilustrațiile și fotografiile, subliniind în același timp rețetele abordabile și plăcute.

⬤ Amestec unic de rețete și poezie.
⬤ Design frumos, cu ilustrații și fotografii deosebite.
⬤ Acces la rețete inspirate de Dickinson, împreună cu anecdote despre viața ei.
⬤ Interesant atât pentru pasionații de gătit, cât și pentru cei de literatură.
⬤ Rețetele sunt abordabile și ușor de urmat, făcând apel la diverse gusturi și preferințe alimentare.

⬤ Unele rețete sunt mai degrabă adaptări decât rețete originale de la Dickinson, ceea ce poate dezamăgi puriștii.
⬤ Anumite prescurtări moderne de gătit din rețete pot dilua autenticitatea gătitului tradițional.
⬤ Limitat la un număr mai mic de rețete, ceea ce îl face mai mult o experiență literară decât o carte de bucate cuprinzătoare.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Emily Dickinson Cookbook: Recipes from Emily's Table Alongside the Poems That Inspire Them

Conținutul cărții:

Aduceți lumea misterioasă și magică a lui Emily Dickinson în casa dvs. pregătind mâncărurile reconfortante pe care Emily iubea să le gătească.

Fie că sunteți un fan al serialului de televiziune de succes Dickinson, fie că sunteți de mult timp inspirat de poeziile lui Emily Dickinson, această carte de bucate încântătoare o aduce pe Emily la viață așa cum puține alte cărți ar putea. Un distins istoric al gastronomiei a spus următoarele despre Emily: "Probabil că în timpul vieții sale a fost mai cunoscută ca brutar decât ca poet." În mod remarcabil, acest lucru este adevărat! Emily își scria poeziile în bucătăria casei sale din Massachusetts și gătea ca o furtună o mare parte din timp. Ea a scris poezii pe ambalajele pachetelor de ciocolată pe care le comandase pentru coacere; și a scris rețete în caietele sale de poezii. Mâncarea și gătitul au fost esențiale pentru identitatea lui Emily și s-au împletit în vocația ei de a scrie poezii.

Cele peste 50 de rețete din această carte colorată și bogat ilustrată includ rețete pe care Emily le-a înregistrat în timpul vieții sale, alte rețete pe care știm că ea și familia ei le-au apreciat, precum și rețete tipice pentru Noua Anglie a vremii sale. Toate sunt complet actualizate pentru bucătarii de astăzi. De asemenea, veți găsi poezii inspirate de Emily, unele despre mâncare în mod specific, altele care oferă inspirație poetică pentru rețetele din acest volum. Rețetele includ:

⬤  Supă de legume de iarnă.

⬤  Frigărui de morcovi.

⬤  Gogoși glazurate cu unt de mere.

⬤  Pâine Boston Brown.

⬤  Pâine de ceai cu lămâie și verbină.

⬤  Prăjituri ovale din turtă dulce de la Emily.

⬤  Prăjitură de ciocolată cu cireșe.

⬤  Tartă cu pere New England.

⬤  Budincă cu piersici și cremă.

⬤  Caramele de ciocolată ale lui Emily.

Această carte de bucate fermecătoare este un cadou perfect pentru fanul Emily din viața dumneavoastră - sau pentru dumneavoastră, dacă se întâmplă să o iubiți pe Emily și mâncărurile reconfortante de altădată.