Cartea de bucate Falafel

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 25 voturi.

Titlul original:

The Falafel Cookbook

Conținutul cărții:

Auriu și crocant la exterior, delicios de umed și picant în interior, ce să nu-ți placă la falafel?

Poate că falafel-ul este destul de modest, dar este extrem de versatil și plin de potențial delicios, fie că vă rezumați la năutul tradițional, fie că experimentați cu arome mai neconvenționale, precum sfecla roșie, dovleacul sau boabele de unt.

De la acompaniamente ușoare și salate simple la sandvișuri și preparate principale consistente, această carte vă va oferi o mulțime de modalități de a vă bucura de acest aliment stradal sănătos și nutritiv, pe tot parcursul anului.

Rețetele includ:

- Burgeri Falafel condimentați și Feta.

- Falafel Shakshuka.

- Falafel grecesc și salată Horiatiki Village.

- Falafel Buddha Bowls.

- Falafel marocan condimentat și tagine de legume.

- Falafel Souvlaki.