Cartea de bucate Fresh Egg: From Chicken to Kitchen, Recipes for Using Eggs from Farmers' Markets, Local Farms, and Your Own Backyard

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate bine primită, axată pe modalități creative de a utiliza ouăle, combinând rețetele cu povești personale și sfaturi practice privind creșterea găinilor. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cu aspectul și au avut așteptări diferite cu privire la conținut.

Cartea include o varietate de rețete, anecdote personale, sfaturi utile pentru crescătorii de găini, fotografii frumoase și este amuzantă și informativă. Mulți utilizatori au apreciat aspectul de povestire și au considerat-o ușor de citit.

Mai mulți recenzenți au evidențiat un aspect confuz, cu rețete care se înșiră și instrucțiuni greu de urmat. Unii utilizatori se așteptau la metode de gătit mai diverse pentru ouă sau la mai multe rețete în general, în timp ce câțiva au întâmpinat probleme de calitate cu paginile.

(pe baza a 74 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Fresh Egg Cookbook: From Chicken to Kitchen, Recipes for Using Eggs from Farmers' Markets, Local Farms, and Your Own Backyard

Conținutul cărții:

Ouăle proaspete oferă o nutriție excelentă și un gust imbatabil.

Fie că adunați ouăle de la un coteț din curte, fie că le cumpărați de la ferme locale, Jennifer Trainer Thompson are 101 rețete delicioase care vă ajută să le valorificați la maximum. Cu variante unice ale unor preparate clasice pentru micul dejun, precum pâinea prăjită franțuzească, ouăle Florentine și huevos rancheros, precum și cu sfaturi pentru a folosi ouăle în smoothie-uri, maioneză și sos carbonara, vă veți bucura de bucuriile sănătoase și delicioase ale ouălor proaspete într-o gamă uimitor de versatilă de preparate.