Cartea de bucate Immunity Food Fix: 75 de rețete hrănitoare care inversează inflamația, vindecă intestinul, detoxifică și previn bolile

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Immunity Food Fix de Dr. Donna Beydoun Mazzola și Sarah Steffens oferă un amestec de informații nutriționale și o varietate de rețete din alimente integrale menite să îmbunătățească sănătatea intestinală și să sprijine sistemul imunitar. În timp ce cartea de bucate include o multitudine de informații dietetice, unii cititori au considerat-o prea tehnică și lungă. Rețetele sunt, în general, lăudate pentru creativitatea și beneficiile lor pentru sănătate, dar listele de ingrediente pot fi complexe și nu întotdeauna practice pentru gătitul de zi cu zi.

Rețete creative și pline de nutrienți. Oferă informații nutriționale detaliate și defalcări pentru fiecare fel de mâncare. Organizează rețetele în capitole ușor de navigat. Multe rețete se adaptează nevoilor dietetice specifice (vegan, fără gluten etc.). Informat de un fundal în medicină și nutriție, oferind informații de sănătate perspicace.

Secțiunile introductive privind nutriția pot fi prea tehnice și lungi pentru o carte de bucate. Doar 75 de rețete, pe care unii le consideră limitate având în vedere prețul. Unele rețete necesită ingrediente mai puțin comune care pot fi greu de găsit. Nu fiecare rețetă are o imagine corespunzătoare, ceea ce poate fi neinspirat. Unii au considerat că calitatea rețetelor este de bază sau nu este revoluționară.

(pe baza a 29 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Immunity Food Fix Cookbook: 75 Nourishing Recipes That Reverse Inflammation, Heal the Gut, Detoxify, and Prevent Illness

Conținutul cărții:

O carte însoțitoare a best-sellerului Immunity Food Fix, The Immunity Food Fix Cookbook oferă 75 de rețete delicioase cu superalimente care susțin apărarea naturală a organismului dumneavoastră.

Studiile au arătat că alimentația are un impact asupra imunității și dezvoltării bolilor. Ceea ce puneți în farfurie vă poate vindeca sau vă poate face rău. The Immunity Food Fix Cookbook vă oferă rețete cu superalimente care susțin în mod natural o imunitate robustă.

În afară de faptul că sunt accesibile și delicioase, alimentele sunt mai puțin costisitoare decât medicamentele și lipsite de efecte secundare și, spre deosebire de suplimente, au cea mai completă formă a nutrientului. În timp ce adăugarea în mod individual a celor mai importante alimente care susțin imunitatea în dieta dvs. poate aduce beneficii, rețetele și mesele vă oferă posibilitatea de a combina diferite superalimente imunitare pentru o densitate nutritivă maximă, absorbție și atractivitate a gustului.

Rețetele sunt organizate în jurul celor 5 piloni cheie ai susținerii imunitare: inversarea inflamației, detoxifierea, antioxidanții, digestia și sănătatea microbiomului și echilibrul hormonal și semnalizarea.

Susținerea imunității tale nu a fost niciodată atât de atrăgătoare. În interior, veți găsi rețete delicioase din alimente integrale, inclusiv opțiuni fără gluten, fără lactate și cereale. Bucurați-vă de rețete precum:

⬤  Latte cu lemn dulce și levănțică liniștitor și calmant.

⬤  Porridge de quinoa germinată cu zmeură și unt de alune.

⬤  Ovăz de dovleac și cardamom cu unt de nucă de cocos și coajă de portocală.

⬤  Brioșe cu ouă și pesto de semințe de gălbenele și de floarea-soarelui.

⬤  Salată de pui Radicchio cu mere, țelină și caju cu dressing de caise.

⬤  Salată de butternut prăjit și avocado cu lămâie și măsline Kalamata.

⬤  Salată de ton, năut și rucola cu vinetă de lămâie și tarhon.

⬤  Salsa de roșii și fructe cu piersici, fasole neagră și lămâie.

⬤  Caprese de cantalup și somon afumat cu sos de lămâie și mentă.

⬤  Supă de linte cu nucă de cocos și condimente thailandeze.

⬤  Supă savuroasă de ciuperci și castane cu cimbru.

⬤  Boluri de orez cu ceai verde și somon glazurat cu Miso.

⬤  Paste cu creveți și năut cu lămâie, spanac și nuci.

⬤  Biluțe de smochine și caise cu migdale, fistic și cacao Nibs.

⬤  Panna Cotta cu fructul pasiunii.

⬤  Biscuiți cu ciocolată și tahini.

Răspunsul imunitar susține totul, de la afecțiuni cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă, până la prevenirea răcelii obișnuite și îmbătrânirea. Așa că începeți să vă stimulați imunitatea chiar de la următoarea masă cu cartea de bucate The Immunity Food Fix!