Cartea de bucate Moon Juice: Cook Cosmically for Body, Beauty, and Consciousness (Gătește cosmic pentru corp, frumusețe și conștiință)

Recenzii ale cititorilor

Recenzile pentru „Cartea de bucate Moon Juice” de Amanda Chantal Bacon laudă în mare parte estetica sa frumoasă, varietatea rețetelor și abordarea holistică a sănătății prin intermediul alimentelor. Mulți recenzenți apreciază rețetele unice și creative, deși unii menționează provocări în aprovizionarea cu ingrediente și respectarea anumitor instrucțiuni ale rețetelor. Cartea este descrisă ca fiind mai mult decât o simplă carte de bucate; ea încorporează o filosofie a bunăstării și a experimentării în bucătărie. Cu toate acestea, se menționează, de asemenea, că nu toate rețetele sunt practice pentru gătitul de zi cu zi.

⬤ Fotografii uimitoare și prezentare frumoasă.
⬤ Rețete unice și originale care încorporează ierburi adaptogene și alimente funcționale.
⬤ Încurajează o abordare holistică a sănătății și bunăstării.
⬤ Varietate de rețete pentru băuturi, gustări și mese care se adresează bucătarilor aventuroși.
⬤ Multe ingrediente pot fi găsite online sau pot fi deja în cămară.
⬤ Include îndrumări cu privire la elementele esențiale ale bucătăriei și principiile unei alimentații sănătoase.

⬤ Unele ingrediente sunt considerate de nișă sau greu de găsit în magazinele alimentare obișnuite.
⬤ Rețetele pot fi complexe sau dificile, cu instrucțiuni neclare în unele cazuri.
⬤ Poate să nu se potrivească celor care caută rețete simple, pentru mesele de zi cu zi.
⬤ Necesită echipamente specializate, cum ar fi un deshidrator și un storcător de fructe pentru multe rețete.
⬤ Publicul țintă se poate simți exclusivist; perceput ca fiind destinat persoanelor de lux sau preocupate de sănătate.

(pe baza a 97 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Moon Juice Cookbook: Cook Cosmically for Body, Beauty, and Consciousness

Conținutul cărții:

Fondatoarea celui mai în vogă butic de wellness din L. A., Amanda Chantal Bacon oferă cea mai bună resursă pentru gurmanzii care doresc să își refacă sănătatea în mod natural, folosind alimente funcționale pentru a crea băuturi, gustări și dulciuri cu efect vindecător.

De când Amanda Chantal Bacon a fondat Moon Juice în 2011, acesta a devenit unul dintre brandurile de wellness cu cea mai rapidă creștere din țară, iar în Cartea de bucate Moon Juice, ea distilează cu artă abordarea ei puternică a unei vieți sănătoase, împărtășind peste 75 de rețete pentru cele mai populare băuturi și provizii vindecătoare ale brandului. Rețetele Amandei exploatează proprietățile vindecătoare ale ierburilor adaptogene, ale alimentelor crude și ale ingredientelor alcalinizante pentru a crea băuturi, gustări și dulciuri puternice care oferă o multitudine de beneficii, inclusiv libidoul stimulat, pielea strălucitoare și imunitatea stimulată.

Ea începe prin a-i ghida pe cititori prin elementele de bază ale bucătăriei Moon Juice, învățându-i cum să își aprovizioneze cămara cu lapte, sucuri, alimente cultivate și aluaturi și crême "fără coacere" - toate acestea putând fi amestecate și potrivite pentru a crea mese turbo-încărcate din punct de vedere nutrițional, cu un efort minim - și strategiile esențiale de economisire a timpului și a banilor de care vor avea nevoie pentru a face ca noile lor practici de bucătărie să se mențină. Cu rețete pentru răsfățuri sănătoase și delicioase precum batoane cu căpșuni și geraniu roz, lapte fierbinte cu sex, tartă savuroasă cu umplutură de brânză și roșii, negrese cu pulpă și sos de caramel sărat, lapte Yam Julius și gogoși Chaga cu ciocolată, Cartea de bucate Moon Juice este foaia de parcurs elegantă, dar pragmatică, de care cititorii au nevoie pentru a atinge starea optimă de bine într-un mod natural și delicios.