Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate „Oh She Glows” a Angelei Liddon a primit un amestec de laude entuziaste și critici moderate din partea cititorilor. Mulți utilizatori apreciază varietatea mare de rețete care sunt accesibile atât veganilor, cât și non-veganilor deopotrivă, remarcând aspectul și fotografiile frumoase, ușurința de a găsi ingrediente și flexibilitatea pentru restricțiile alimentare. Cu toate acestea, unii cititori s-au declarat dezamăgiți de anumite rețete sau de inspirația generală oferită de carte.
Avantaje:⬤ Rețete delicioase și accesibile care se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor.
⬤ Fotografii frumoase și o prezentare estetică plăcută.
⬤ Sfaturi utile și substituții pentru diverse restricții alimentare.
⬤ Include povești personale și încurajări din partea autorului.
⬤ Rețetele folosesc ingrediente ușor de găsit și sunt adesea simplu de preparat.
⬤ Multe rețete sunt considerate „păstrate” de mai mulți utilizatori, ceea ce indică rate ridicate de succes.
Dezavantaje:⬤ Unii cititori au considerat anumite rețete neinspirate sau dezamăgitoare.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că rețetele necesită prea mult timp pentru gătitul zilnic.
⬤ Cazuri în care rețetele au fost etichetate ca fiind nesănătoase din cauza zaharurilor și uleiurilor adăugate.
⬤ Unii au dorit o mai mare varietate în anumite secțiuni, cum ar fi micul dejun și deserturile.
⬤ O minoritate de recenzii au menționat anumite rețete care nu au corespuns așteptărilor.
(pe baza a 3290 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Oh She Glows Cookbook: Over 100 Vegan Recipes to Glow from the Inside Out
Conținutul cărții:
Bestsellerul New York Times de la fondatoarea Oh She Glows
"Angela Liddon știe că marii bucătari depind de ingredientele proaspete. Veți râvni la fiecare rețetă din această carte de bucate minunată! ".
--Isa Chandra Moskowitz, autoarea cărții Isa Does It.
"Atât de multe lucruri pe care vreau să le fac! Aceasta este o carte pe care o veți dori pe raft.".
--Sara Forte, autoarea cărții The Sprouted Kitchen.
Bucătăreasă autodidactă și fotograf de alimente, Angela Liddon a petrecut ani de zile perfecționând arta gătitului pe bază de plante, creând rețete inventive și delicioase care i-au adus fani devotați din întreaga lume. După ce s-a luptat cu o tulburare de alimentație timp de un deceniu, Angela a jurat să își schimbe dieta - și viața - o dată pentru totdeauna. A schimbat alimentele procesate și sărace în calorii cu legume, fructe, nuci, cereale integrale și multe altele, pline de nutrienți. Care a fost rezultatul? Energia ei a crescut vertiginos, și-a vindecat relația cu mâncarea și și-a recăpătat strălucirea, atât în interior, cât și în exterior. Nerăbdătoare să împărtășească ideea că alimentele pe care le punem în corpul nostru au un impact uriaș asupra felului în care arătăm și ne simțim în fiecare zi, Angela a deschis un blog, ohsheglows.com, care este acum o senzație pe internet și unul dintre cele mai populare bloguri de rețete vegane de pe web.
Aceasta este mult-așteptata carte de bucate de debut a Angelei, cu o comoară de peste 100 de rețete sănătoase și gustoase - de la clasice reînnoite, pe care chiar și consumatorii de carne le vor iubi, la mâncăruri proaspete și inventive - toate pline de savoare. Cartea de bucate Oh She Glows include, de asemenea, multe rețete pentru alergii - cu peste 90 de rețete fără gluten - și multe rețete fără soia, nuci, zahăr și cereale, de asemenea!
Fie că sunteți vegan, "vegan-curios" sau pur și simplu doriți să mâncați alimente delicioase care se întâmplă să fie și sănătoase, această carte de bucate este un must-have pentru oricine dorește să mănânce bine, să se simtă bine și pur și simplu să strălucească!
