Cartea de bucate originală a Casei Albe, ediția 1887

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o reeditare încântătoare a cărții de bucate originale din 1887 a Casei Albe, care combină informații istorice interesante cu povești amuzante. Cititorii apreciază rețetele sale unice și anecdotele istorice, făcând-o plăcută atât pentru pasionații de gătit, cât și pentru pasionații de istorie. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat dezamăgitoare lipsa imaginilor și a măsurătorilor practice.

⬤ Bine documentată
⬤ bogată în anecdote istorice
⬤ scriitură amuzantă și captivantă
⬤ pătrunzătoare în bucătăria și mâncarea din trecut
⬤ ideală pentru iubitorii de istorie
⬤ include rețete diverse și meniuri interesante
⬤ prezentare frumoasă.

⬤ Lipsesc imaginile color și măsurătorile practice pentru rețete
⬤ unele rețete pot fi nepractice din cauza tehnicilor și ingredientelor învechite
⬤ nu este potrivită pentru cei care caută îndrumări moderne pentru gătit.

(pe baza a 93 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Original White House Cook Book, 1887 Edition

Conținutul cărții:

Publicată în 1887, „Cartea de bucate a Casei Albe” a stabilit un nou standard pentru perfecțiune în arta culinară. În timpul mandatului său de intendent al Casei Albe, Hugo Ziemann a servit personal prima familie, precum și nenumărați oameni de stat americani, demnitari străini și celebrități. În această carte unică, el prezintă, în detaliu, toate rețetele, meniurile și tehnicile culinare pe care le-a folosit în calitate de bucătar oficial al Casei Albe.

„Cartea de bucate a Casei Albe” predă, de asemenea, tehnici adecvate de gospodărire. Capitolul „Fapte demne de știut” explică cum să agăți rame de tablouri, să lustruiești alama, să previi rugina, să cureți marmura și multe altele. Există, de asemenea, informații despre prepararea de la zero a vopselei de păr, balsamului de buze, apei de trandafiri, șamponului, cremei de ras, pastei de dinți și parfumurilor.

O carte instructivă și amuzantă care strălucește de grandoarea unei epoci americane apuse, „Cartea de bucate a Casei Albe”va încânta cu siguranță gurmanzii, amatorii de distracții și istoricii de fotoliu deopotrivă.