Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Comentariile despre Junior's Dessert Cookbook sunt mixte, subliniind atât atractivitatea rețetelor, cât și unele provocări legate de complexitate și prezentare. Mulți utilizatori apreciază aromele familiare și instrucțiunile ușor de urmat, în timp ce alții consideră rețetele complicate și lipsa imaginilor un dezavantaj.
Avantaje:⬤ Mulți recenzenți au găsit rețetele ușor de urmat și delicioase, lăudând în special prăjitura cu brânză Red Velvet și fursecurile alb-negru.
⬤ Majoritatea ingredientelor sunt ușor de obținut, ceea ce o face convenabilă pentru brutarii casnici obișnuiți.
⬤ Cartea include opțiuni de desert variate și familiare, atrăgând un public larg.
⬤ Feedback pozitiv cu privire la valoarea nostalgică pentru cei care au experimentat deserturile lui Junior în New York.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete sunt considerate prea complicate sau consumatoare de timp, potențial descurajante pentru brutarii mai puțin experimentați.
⬤ Ingredientele pentru rețete sunt răspândite de-a lungul cărții, mai degrabă decât compilate la început, ceea ce face mai dificilă pregătirea listelor de cumpărături.
⬤ Un număr semnificativ de recenzenți și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa imaginilor care însoțesc rețetele, care, în opinia lor, ar ajuta la asigurarea unor rezultate reușite.
(pe baza a 83 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Junior's Dessert Cookbook: 75 Recipes for Cheesecakes, Pies, Cookies, Cakes, and More
Conținutul cărții:
Wall Street Journal Best Seller Faceți deserturile care au făcut celebru Junior's Deli. Alături de prăjitura cu brânză care îi poartă semnătura, Junior's este renumit pentru emblematicele sale "black 'n whites", prăjiturile impunătoare, plăcintele cu fulgi și înghețatele delicioase.
Aflați secretele succesului lor cu Junior's Dessert Cookbook - și dublați 75 dintre cele mai îndrăgite delicii ale lor. Multe rețete inedite. Autorii Alan Rosen și Beth Allen au alcătuit această colecție incredibilă de rețete - multe dintre ele nepublicate până acum - care variază de la simple prăjituri la confecții elaborate cu mai multe straturi.
Aceste rețete de restaurant își păstrează aromele autentice și, cu toate acestea, pot fi ușor de preparat în porții de dimensiuni familiale chiar în bucătăria dumneavoastră. Rețete secrete de familie dezvăluite.
Rosen, coproprietar la a treia generație a restaurantului Junior's, îmbogățește această carte de bucate cu informații amuzante despre familie, frânturi de istorie și bare laterale despre "The Junior's Way", împărtășind ceea ce familia sa a învățat despre coacere de-a lungul anilor. Câștigați laude pentru dulciuri fabuloase. Veți iubi Cartea de bucate pentru deserturi a lui Junior, deoarece este ghidul dvs.
pentru a crea deserturi de excepție pentru toate gusturile, plus versiuni subțiri și ușoare, care cu siguranță vor fi pe placul numărătorilor de calorii. Fă-ți un nume cu deserturi uimitoare care rivalizează cu cele mai faimoase originale.
