Cartea de bucate Smart Mediterranean Diet: 101 rețete sănătoase pentru creier pentru a vă proteja mintea și a vă stimula starea de spirit

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Smart Mediterranean Diet Cookbook este o carte de bucate bine primită, care prezintă o varietate de rețete mediteraneene sănătoase și ușor de preparat. Recenzenții apreciază introducerea sa educativă, fotografiile atrăgătoare și includerea grijulie a informațiilor nutriționale. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat că câteva rețete ar putea necesita ingrediente necunoscute sau de specialitate, iar câteva rețete ar putea fi mai laborioase decât era de așteptat.

⬤ Rețete ușor de preparat, cu arome mari, care sunt sănătoase și sărace în calorii.
⬤ Fotografii frumoase care însoțesc multe rețete.
⬤ Introducere educativă despre dieta mediteraneană și ingredientele sănătoase pentru creier.
⬤ Secțiuni bine organizate cu informații nutriționale utile și sfaturi de gătit.
⬤ Selecție creativă și diversă de rețete care satisfac diverse nevoi dietetice (fără gluten, vegane etc.).
⬤ Numeroase comentarii pozitive privind deliciul rețetelor.

⬤ Unele rețete necesită ingrediente speciale care ar putea să nu fie disponibile imediat.
⬤ Câteva rețete au fost considerate laborioase, ceea ce s-ar putea să nu se potrivească stilului de gătit al tuturor.
⬤ Dorința de a avea mai multe fotografii ale preparatelor finite.
⬤ Unele rețete presupun un anumit nivel de cunoștințe culinare și pot fi lipsite de instrucțiuni detaliate de preparare.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Smart Mediterranean Diet Cookbook: 101 Brain-Healthy Recipes to Protect Your Mind and Boost Your Mood

Conținutul cărții:

Stimulați-vă puterea creierului, protejați-vă memoria și echilibrați-vă starea de spirit cu aromele însorite și beneficiile dovedite ale dietei mediteraneene.

După succesul de vânzări al cărților The 30-Minute Mediterranean Diet Cookbook și The Sustainable Mediterranean Diet Cookbook, Serena Ball și Deanna Segrave-Daly împărtășesc mai mult de 100 de rețete formulate special cu creierul și starea de spirit în minte.

Cu rețete care oferă "hrană pentru gândire", de la micul dejun la desert, precum și gustări, garnituri și farfurii mici, veți apela la această carte din nou și din nou - indiferent dacă pregătiți o cină în familie sau o masă pentru o adunare mare. Printre felurile de mâncare se numără Granola mediteraneană Sun Gold, Dressing cu semințe Berry Smart peste verdețuri, Fritters Falafel verzi cu sos de ardei roșu, Creveți și ardei cu cilantro, Ciocolată caldă cu condimente marocane și multe altele.

Veți găsi, de asemenea, instrumente pentru a face mesele delicioase și nutritive mai ușor ca niciodată, inclusiv

⬤ Un ghid rapid ușor de citit despre principiile alimentației sănătoase din punct de vedere cognitiv și mental.

⬤ Healthy Kitchen Hacks pentru fiecare rețetă, inclusiv substituții, sfaturi de pregătire și sugestii de economisire a timpului.

⬤ Rețete adaptabile pentru stiluri de viață fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără nuci, vegetariene și vegane.

⬤ Planuri de masă pentru cinci zile.

Consumul unei diete mediteraneene este una dintre cele mai eficiente modalități de a vă proteja și îmbunătăți sănătatea creierului, de a opri inflamația, de a îmbunătăți simptomele depresiei și de a ajuta la reducerea stresului zilnic. Cercetările arată rezultate în mai puțin de două luni - dar o alimentație bună funcționează numai dacă doriți să mâncați alimentele.

Aici intervine cartea de bucate The Smart Mediterranean Diet Cookbook. Rețetele inteligente ale Serenei și Deannei sunt stratificate cu arome mediteraneene atrăgătoare și cele mai puternice ingrediente care stimulează creierul. Această carte rezolvă dilema "ce avem la cină", în timp ce vă îmbunătățește creierul și starea de spirit cu fiecare fel de mâncare.