Cartea de bucate Ultimate Dutch Oven: Cele mai bune rețete de pe planetă pentru oala preferată a tuturor

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește laude pentru rețetele sale ușor de urmat, fotografiile frumoase și mâncărurile creative. În timp ce mulți recenzenți apreciază natura unică și gastronomică a rețetelor, unii le consideră prea complexe sau nu sunt potrivite pentru gătitul de zi cu zi. În plus, există plângeri cu privire la caracterele mici și la lipsa de opțiuni vegetariene.

Ușor de urmărit, fotografii superbe, rețete creative și delicioase, potrivite pentru gătit într-o singură oală, instrucțiuni detaliate, include măsurători metrice, se adresează atât bucătarilor începători, cât și avansați.

Unele rețete implică ingrediente fanteziste sau greu de găsit, rețetele pot fi prea avansate pentru bucătarii ocazionali, caracterele mici îngreunează citirea, lipsesc opțiunile vegetariene, unele feluri de mâncare ar putea să nu fie pe placul familiilor care caută mese simple și rapide.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ultimate Dutch Oven Cookbook: The Best Recipes on the Planet for Everyone's Favorite Pot

Conținutul cărții:

Faceți mâncăruri deosebite, fără efort și apetisante folosind cel mai versatil instrument de bucătărie

Pregătește-te să te îndrăgostești din nou de cuptorul tău olandez. Prin 60 de rețete apetisante, Emily și Matt Clifton, autorii cărții Cork and Knife, vă arată cât de practic și interesant poate fi acest aparat de bucătărie esențial. Fie că sunt dulci sau sărate, de lungă durată sau de ultim moment, există puține lucruri pe care nu le poți face în cuptorul tău olandez - cinele tale nu vor mai părea niciodată plictisitoare sau complicate. Acestea sunt doar câteva dintre mâncărurile extraordinare pe care le veți face de nenumărate ori pentru cei dragi:

- Umăr de miel fiert lent și cartofi cu sos de iaurt și mentă.

- Focaccia cu măsline și usturoi prăjit.

- Crumble de prune, zmeură și migdale.

- Coapse de curcan fierte în cidru tare cu mere și ceapă.

- Pommes Frites cu trei sosuri de înmuiere.

- Midi înăbușite în bere cu chorizo și fenicul.

- Supă Wonton cu găluște de casă și Bok Choy.

Fie că vă adunați familia pentru un ospăț memorabil, fie că vă așezați la o masă mai intimă între prieteni, The Ultimate Dutch Oven Cookbook promite un răspuns fără complicații (și delicios) la toate enigmele de la masă.